大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞蒸淮山的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞蒸淮山的做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞原浆怎么做?
枸杞原浆的制作方法如下:材料:
- 枸杞干:适量
- 清水:适量
步骤:
3. 开火煮沸,转小火煮20-30分钟。
4. 煮好后,将枸杞原浆倒入干净的容器中,放凉后即可食用或冷藏保存。
注意事项:
1. 枸杞原浆制作时的水量应该充分考虑到枸杞的吸水量,一般是枸杞干的2-3倍。
蒸山药最正宗的做法?
2.山药洗净,放到蒸锅里,蒸20分钟
4.放上蒸锅,蒸5分钟
5.黑木耳提前泡开,洗净,锅中注入适量清水煮开,倒木耳下去,焯几分钟
准备食材如下:胡萝卜100克,黑木耳50克,食盐1茶匙,姜1块,油适量
具体做法如下:将木耳发好,将铁棍山药去皮切片,胡萝卜切片,山药片切好后用清水加适量的醋泡着,可以防止氧化,锅里加水烧开,将山药片,胡萝卜片,发好的木耳依次下锅焯水待用,起油锅,爆香姜片,下山药,胡萝卜煸炒一会儿,加入木耳炒匀,加适量的盐,加入鲜味汁调味就可以了,铁棍山药炒木耳做好了!
原料:
铁棍山药100克
细砂糖或有机酱油少许
做法:
1
将山药洗净去皮,将生山药直接用擦丝器磨蓉
2
调味:
咸口味:在山药泥中倒入一点有机酱油,拌匀放入蒸碗。
甜口味:在山药泥中倒入少许细砂糖,拌匀放入蒸碗,然后在上面放一颗有机红枣,或不加细砂糖,直接将红枣弄成枣泥加入。
野生淮山的最佳吃法?
食材:
做法:
1.把买来的排骨用清水洗干净,放到煮开的水里焯一下,用漏勺捞出排骨用清水冲洗干净,沥干水分。
2.先把砂锅中的水煮开,再放焯好的排骨,放入姜片,大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右,中间放少许白醋。
3.山药用小刀刮干净皮用清水冲洗干净,斜刀切块。
4.倒入煲的差不多的排骨里,调入适量精盐,大火煲沸改小火煲20分钟左右;
5.起锅前倒入适量枸杞,煲5分钟左右;(枸杞不可煮太久,以免营养流失)
6.调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火,再放些葱花。好吃又营养的野山药炖排骨就炖好了。
山药蒸熟后的做法?
1、将山药洗净,控干水分,锅内加入清水,隔水放入山药。大火开锅后,小火慢煮,直至山药变软。煮好的山药凉透后,扒皮沾着白糖吃,非常可口。
2、红枣蒸山药泥:用擦丝器最细的那一面,生山药用研磨碗把山药捣成泥,将生山药泥和少许糖拌匀,再加两颗红枣一起放到容器中,上锅蒸20分钟即可。
3、山药红豆泥卷:红豆提前一晚上浸泡,要浸泡4小时以上再上锅煮透,铁棍山药洗净去皮上锅蒸至熟透。锅内放适量玉米油,放入红豆,上锅小火熬制,加适量白砂糖,熬干水分成红豆泥。山药出锅趁热压成山药泥,再加适量细砂糖搅拌均匀。准备两个中号保鲜袋,将山药泥和红豆泥分别放入保鲜袋中。用擀面杖把红豆泥和山药泥分别擀成长条状。分别用剪刀剪开塑料薄膜,把红豆沙覆盖到山药上面,重叠到一起。用最下层的保鲜膜轻轻的卷起来,跟卷寿司的手法相同!卷好,去掉保鲜膜,用刀沾水轻轻切开装盘。
到此,以上就是小编对于枸杞蒸淮山的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞蒸淮山的做法的4点解答对大家有用。
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