枸杞鱼做法大全_枸杞鱼吃不吃

本篇文章给大家谈谈枸杞鱼做法大全，以及枸杞鱼吃不吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、枸杞鲈鱼汤做法
• 2、枸杞鲫鱼汤有哪些好喝的做法?
• 3、枸杞鱼头汤的做法
• 4、枸杞鱼汤的做法

枸杞鲈鱼汤做法

1、枸杞鲈鱼汤的做法如下：准备材料 主料：鲈鱼300克。辅料：枸杞子50克。调料：大葱15克、姜5克、盐5克、料酒50克。处理鲈鱼 将鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，以便更好地入味。抹10克料酒及少许盐在鱼身上，进行腌制，同时在鱼肚内塞入切好的葱段和姜片，以去除腥味。

2、枸杞鲈鱼汤的做法如下：所需材料： 主料：鲈鱼300克 辅料：枸杞子50克 调料：大葱15克、姜5克、盐5克、料酒50克 制作步骤： 准备鲈鱼：将鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀以便入味。然后抹10克料酒及少许盐在鱼身上，再在鱼肚内塞入切好的葱段和姜片，以去除腥味。

3、制作步骤： 准备食材：鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀以便入味；大葱切段，姜切片备用。 腌制鲈鱼：在鲈鱼身上抹匀10克料酒及少许盐，然后在鱼肚内塞入葱段和姜片，以去除腥味。 煮制汤品：取一汤锅，放入腌制好的鲈鱼、枸杞子以及热高汤5杯。

枸杞鲫鱼汤有哪些好喝的做法?

材料：鲫鱼1条（约500克）、枸杞子20克、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香菜适量。做法：a. 鲫鱼去鳞去内脏洗净，用料酒、盐腌制10分钟。b. 锅中放水烧开，放入鲫鱼快速焯水去腥，捞出沥干。c. 锅中加入适量清水，放入焯好的鲫鱼、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖。

枸杞山药鲫鱼汤做法教程： 准备好所有的食材、佐料，鲫鱼洗干净。 在鱼身上两面各斜划两刀，抹少许盐入味儿。 平底锅中加入橄榄油， 放入鲫鱼煎至两面微黄。砂锅放水烧开后放入煎好的鲫鱼，然后加入葱，姜，白酒。 再倒入去皮切成小块的淮山药、洗净的枸杞加盖大火煮至20分钟。

煮汤：将煎好的鲫鱼放入砂锅或汤锅中，加入足够的水，水量需至少没过鱼身。加入料酒、适量的盐、葱段和姜片，开大火煮沸。加入枸杞子：待汤开锅后，加入枸杞子，然后转小火慢炖20分钟，让汤底更加鲜美。加入金针菇：炖煮20分钟后，将洗净的金针菇加入汤中。

材料：鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量。鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金黄色取出备用。把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

枸杞鱼头汤的做法

鱼头洗净备用，生姜切片备用。 将鱼头放入锅中，加入适量的水，加入一些料酒，煮开后撇去浮沫。 再将鱼骨放入锅中煮开，撇去浮沫后捞出备用。 将煮好的鱼头和鱼骨放入清水中煮沸，转小火炖煮30分钟左右，使鱼骨的营养充分溶解出来。 加入适量的枸杞和姜片炖煮10分钟，让枸杞的香味充分渗入汤中。

枸杞鱼头汤的做法如下：所需材料： 鱼头1个 生姜适量 枸杞适量 盐适量 料酒适量 鲜鱼骨适量 水适量 制作步骤： 准备材料：鱼头洗净备用，生姜切片备用。 煮鱼头去腥：将鱼头放入锅中，加入适量的水，再加入一些料酒。煮开后撇去浮沫，这一步是为了去除鱼头的腥味。

主料：鳙鱼头1只。辅料：天麻20克、枸杞适量、当归10克、白芷10克、姜2片，盐适量。

鳙鱼头一只，洗净切两半，滤干水。热锅两汤匙油，油温六七成热时，放入鱼头两面煎香。天麻二十克，枸杞适量，当归和白芷各十克，洗净备用。五碗水煮沸，倒入大炖盅，加入所有中药材及煎好的鱼头，加盖隔水炖一个半小时。炖好后，根据个人口味，适量加入盐调味即可享用。

枸杞鱼汤的做法

1、材料：鲫鱼1条（约500克）、枸杞子20克、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香菜适量。做法：a. 鲫鱼去鳞去内脏洗净，用料酒、盐腌制10分钟。b. 锅中放水烧开，放入鲫鱼快速焯水去腥，捞出沥干。c. 锅中加入适量清水，放入焯好的鲫鱼、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖。

2、另取一个煲汤的砂锅或瓦罐，将煎好的鲫鱼放入锅中，加入姜片、葱段、当归、枸杞子、黄芪以及浸泡药材的水。再倒入足量的清水，清水的量要没过鱼身，一般大约5 - 2升水。大火烧开后，撇去表面的浮沫，加入料酒，然后转小火慢炖。

3、材料：鲫鱼1条、黄芪10克、枸杞10克、姜片3片、盐适量 做法： 鲫鱼洗净，去鳞去内脏，用厨房纸擦干水分。 热锅加少许油，放入姜片煎香，再放入鲫鱼煎至两面金黄。 加入适量清水，放入黄芪，大火煮开后转小火炖煮30分钟。 加入枸杞，再煮10分钟，最后加盐调味即可。

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