红枣枸杞燕窝做法流程_红枣枸杞燕窝做法流程窍门

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本文目录一览：

• 1、燕窝怎么蒸

燕窝怎么蒸

1、燕窝隔水蒸20到25分钟最好。蒸燕窝最好的效果是，干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟后，关火再闷10分钟。

2、蒸燕窝建议用冷水蒸，燕窝搭配红枣或阿胶蒸制会更为美味。蒸燕窝的水温选择 蒸燕窝时，建议使用冷水。因为冷水相对温和，可以逐渐加热燕窝，使燕窝中的所有营养成分得以充分煮沸，避免营养成分在高温下流失。而如果使用热水，燕窝中某些活性成分的活性可能会在高温下降低，导致营养流失。

3、燕窝蒸多长时间较合适的答案是：蒸20-25分钟较好。燕窝蒸20-25分钟较好。

4、将燕窝放入炖杯中，加水（燕窝上方1-2厘米处），蒸10分钟，加入枣蜜，再蒸10分钟。阿胶蒸燕窝 原料：东阿阿胶、冰糖、燕窝。将阿胶破碎成小颗粒，浸泡燕窝毛，撕成条状，沥干水备用。将阿胶和燕窝放入炖杯中，加入适量水，盖上盖子，将炖杯放在蒸锅上，用小火炖30分钟。

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