大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨枸杞红萝卜土豆的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍排骨枸杞红萝卜土豆的做法的解答,让我们一起看看吧。
排骨红萝卜马蹄甘蔗枸杞能一起煲汤吗?
排骨红萝卜马蹄甘蔗枸杞是能一起煲汤的。
主料:红萝卜2根、马蹄4个、甘蔗一节、枸杞适量、排骨400g
辅料:盐适量、清水适量、色拉油适量
做法:
红烧排骨炖山药胡萝卜正宗做法?
红烧排骨炖山药胡萝卜是一道营养丰富的家常菜,下面是该菜品的正宗做法:
所需材料:
- 猪肋排骨500克
- 山药200克
- 胡萝卜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒一勺
- 生抽一勺
- 老抽适量
第1步排骨洗净,凉水下锅,开锅后煮五分钟左右,捞出用温水洗净血沫,沥干备用
第2步胡萝卜山药去皮,切块,姜切片,葱花,蒜备用
第3步锅里下油,中火加入白糖,不停的搅拌,炒出焦糖色,冒泡泡,把排骨下入,翻炒均匀上色,加入葱花,姜片翻炒,然后加入胡萝卜山药一起翻炒一下下,加水,莫过排骨,可以稍微多一点,然后加一小勺生抽,大火烧开,转小火
第4步小火炖个大概50分钟左右,看着点锅,汤汁还多的话就用大火收汤,然后加入一点点盐,翻炒一下,就可以出锅啦。颜色是不是很漂亮,味道也很赞哦
小贴士
炒糖色这步一定要看好了,别弄糊啦,一定要不停的搅拌,冒出小泡泡的时候马上把排骨下锅里,多做两次就有经验了哦。
1
材料: 排骨半斤、胡萝卜两根、山药一根、枸杞适量、红枣适量、盐少量。
2
排骨洗净焯水,焯水后过凉重新洗净。
3
将焯好的排骨放进干净的砂锅,加足量的水,大火烧开后加红枣和枸杞,然后转中小火炖30到40分钟。
4
胡萝卜和山药去皮后,滚到切块。 排骨炖到2时放入胡萝卜和山药,然后大火煮开,中小火继续炖30到40分钟。
5
快出锅时,加入适量的盐适当搅拌即可。
胡萝卜山药排骨汤是怎么做的?
材料
猪肋排2根,胡萝卜1根,山药半根,葱,姜,黄酒,盐
做法
1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。
步骤 1
用清水洗净排骨、胡萝卜、玉米、大葱、小葱、姜、大枣、枸杞。将胡萝卜切块,玉米切小段,大葱切段。山药去皮切块泡入水中备用,枸杞泡在水中备用。
步骤 2
排骨冷水下锅,加半根大葱、一根小葱、两片姜(多点没关系)、八角、香叶,加热,快沸腾时加料酒,煮至水面有较多白色泡沫时关火捞出排骨。用冷水将排骨表面的白色泡沫之类的脏东西洗干净。
步骤 3
食材清单
排骨 750g 、 山药 250g 、 枸杞子 适量 、 生姜 六片 、 香菇 5个 、 胡萝卜 1根 、 葱 1段 、 香菜 1颗 、 红枣 6个 、 料酒 1勺 、 盐 2勺
烹饪步骤
1/5
准备食材,山药胡萝卜香菇切块,排骨红枣枸杞洗净备用
2/5
香葱香菜切段备用
3/5
食材清单:排骨 200克,红萝卜一个,铁棒山药150克,盐少许,鸡精少许,姜 3片,红枣5枚,党参 10克
烹饪步骤
1.把红萝卜,山药去皮,切斜段
2.准备好汤的佐料,红枣,党参,姜
3.把排骨切好,清洗干净,
4.放到锅里加冷水
5.水烧开后捞出
6.把排骨,山药,红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》
7.把盆倒满水,放红枣,党参,姜,再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键,
8.汤煲好后拿来,撒上盐,鸡精
到此,以上就是小编对于排骨枸杞红萝卜土豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨枸杞红萝卜土豆的做法的3点解答对大家有用。
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