商用枸杞猪肝粉肠汤粉做法_商用枸杞猪肝粉肠汤粉做法大全

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本文目录一览：

• 1、枸杞猪肝汤怎么做?
• 2、汤粉汤底的做法与配料教程
• 3、猪杂枸杞叶汤怎么做
• 4、枸杞叶猪杂汤的作用

枸杞猪肝汤怎么做?

枸杞叶猪肝汤 非常经典的粤菜汤，清热明目，而且不用长时间煲汤，十分钟即可搞定，猪肝鲜嫩，汤有回甘。

最简单猪肝汤的做法如下：工具/材料：猪肝、刀、清水、醋、姜、葱、香菜、枸杞、料酒、锅、胡椒粉、鸡精、盐。猪肝对半切开，切成薄片。清洗干净后加入清水，醋浸泡一小时。姜切丝，切葱花成点，香菜切段。

猪肝变颜色即可捞出待用。取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、香油。待水开后下入枸杞叶和枸杞。倒入焯过水的猪肝，搅拌均匀。加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁，待水开后煮1-2分钟即。

步骤 猪肝切片用盐腌制10-15分钟。锅里水烧开，放入姜蒜。倒入猪肝，煮熟。倒入枸杞叶。煮熟后加盐、胡椒粉、麻油调味即可。小贴士 猪肝一定要充分煮熟才能食用。

锅中放水，烧开后加入姜片和猪肝，继续用大火烧开。请点击输入图片描述 加入枸杞叶后烧开就可以熄火，最后加点盐和芝麻油调味即可。

汤粉汤底的做法与配料教程

1、首先先把鸡骨架洗净；蔬菜类切大块；香草洗净擦干。然后把鸡骨架、所有的蔬菜、清水和香草放进锅里。鸡骨汤小火炖煮40分钟即可，若是猪骨或牛骨需1-5小时。

2、制法：将水蛇、黄青蛙剖开去杂，把猪头骨、牛骨洗净，入沸水中大火氽10分钟，捞出放入不锈钢桶中，加清水15千克大火烧开，小火煮5小时，过滤留汤。

3、首先先把猪骨冷水下锅，煮至沸腾出沫后捞出。另起一锅，放入骨头、两片姜、一个葱结和适量料酒，煮开。煮开之后，改中小火，煮3-4个小时即可。

4、汤粉的汤底：材料： 河粉干若干，瘤芥菜，笋片，培根，豆瓣，玉米少许 步骤：1。河粉干放入凉水泡着待用。2。锅里不放油，放培根肉片炒出油，撩出肉片，放豆瓣和玉米略炒。3。

5、步骤：鸡爪对半切开，猪大骨剔除瘦肉另做它用，砍断，两种食材提前用水浸泡两小时，泡去血水，中途换几次水。然后冷水下锅，放入白酒和姜片，大火烧开后再煮5分钟捞出用凉水冲洗干净。

猪杂枸杞叶汤怎么做

枸杞叶猪肝汤的做法：把枸杞叶洗干净沥干待用。

先准备猪肝，瘦肉和生姜。漂洗干净的猪肚，瘦肉切薄片；猪肝有漏勺在流动的水下一直冲冼到没有血水即可。放碗中，加入料酒，生抽，胡椒粉，用手抓匀后腌10分钟。新鲜的枸杞叶，用淡盐水浸泡10分钟。

枸杞叶猪杂汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 猪粉肠用面粉水洗干净，内面也要洗，猪肝和粉肠都要用生姜水浸泡几次（中途换水），瘦肉洗净，枸杞叶洗净沥干。请点击输入图片描述 2 粉汤切段，瘦肉和猪肝切片。

酱油1勺、盐1克。步骤：将枸杞叶洗干净。将猪杂洗干净。取出猪杂洗净后切块。加进调料腌制30分钟，去腥入味备用。下姜 煲开水。水开了，下猪杂。水再次烧开，下枸杞、调料，即可。

材料：枸杞子叶、猪肝，油、盐等调味品适量。枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净，枸杞根上有刺，摘的时候要小心。猪肝用清水冲洗后，切薄片浸泡在水里15分钟左右。猪肝捞起来用生粉、盐、料酒、生抽腌入味。

枸杞叶猪杂汤的做法 枸杞叶猪杂汤的做法图解1猪粉肠用面粉水洗干净，内面也要洗，猪肝和粉肠都要用生姜水浸泡几次（中途换水），瘦肉洗净，枸杞叶洗净沥干。枸杞叶猪杂汤的做法图解2粉汤切段，瘦肉和猪肝切片。

枸杞叶猪杂汤的作用

1、它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维生素、必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。

2、枸杞叶猪杂汤是一道药膳，具有补肝明目的功效。用料 主料枸杞叶200克猪腰1个猪肠（猪粉肠）150克猪肝70克猪瘦肉80克 辅料生姜6块米酒1勺酱油1勺精盐1克 做法 将枸杞叶洗干净。将猪杂洗干净。取出猪杂洗净后切块。

3、开胃健脾 枸杞叶中含有芦丁和多种氨基酸物质，能够调节肠胃功能，促进肠胃消化，增进食欲，起到开胃健脾的功效，而且枸杞叶汤常会放入猪肝、猪杂、瘦肉等食材一起煲汤，其鲜美的味道非常适宜食欲不振、病后体虚的人群食用。

4、当锅中的肉猪到九成熟时，把枸杞叶放入同煮，煮沸加入盐和胡椒粉调味再煮1盆钟就可以起锅了。6 清肝明目汤就做好了。小贴士 枸杞叶鲜嫩，不要煮太久，熟就可以起锅，吃起来就嫩滑甘香。

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