电饭煲枸杞鱼片粥的做法,电饭煲枸杞鱼片粥的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲枸杞鱼片粥的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭煲枸杞鱼片粥的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼蛋粥做法？
2. 脆肉鲩枸杞鱼汤的最简单做法？
3. 疍家鱼粥做法？

鱼蛋粥做法？

所需食材：

大米100克，高汤500毫升，小鱼50克，鸡蛋3个、盐3克，料酒、枸杞、葱花、香油各适量。

制作方法：

1、大米淘洗干净，注入高汤煮至粥成。

2、小鱼治净，稍微腌渍后放入锅中，加适量的清水煮熟，放入粥中。

3、鸡蛋磕入碗中，加适量清水、盐调匀，蒸熟后盛于粥上，撒葱花、淋上香油便可。

大米洗净，用少量油拌匀，把一个皮蛋剥皮搓碎，加少许油与米粒拌匀，另一个皮蛋剥皮后切小块，生姜洗净切丝，香菜洗净切段，鲩鱼去骨后切薄片，加入生姜丝与精盐、白糖、胡椒粉拌匀，将米放入粥锅，加水煮开，再转中火煮约30分钟，待粥熬好后放入鲩鱼片、皮蛋块略煮，最后加入精盐、胡椒粉调味，撒上生姜丝与香菜即可。

1、小米、燕麦泡水1小时，洋葱切片；黑叶***梗叶分离、红萝卜皆切丁约2公厘。

2、冷水加热至40℃，放入虱目鱼背肉汆烫，捞出冲净。另起一锅冷水加热至40℃，放入虱目鱼背肉、洋葱片，熬煮1小时，放凉后过滤，取高汤备用。

3、将小米、燕麦、白米放入电锅内锅，加入作法2高汤300毫升（米麦：高汤＝1：5），续入红萝卜丁、黑叶***梗丁，外锅放1杯水蒸煮，待开关跳起，放入黑叶白菜叶丁，利用余温续焖5分钟。

4、水煮蛋取蛋黄捣碎成末，取作法3米麦粥适量，洒上蛋黄末即可。

把准备好的大米提前用清水淘洗干净，再放到清水中浸泡一小时左右，把泡好的大米取出以后，直接放在蒸锅中，加入适量清水，清水数量要比平时煮饭时多放一些。

2、大米入锅以后开火煮粥。在煮粥的同时要把瘦肉放到清水中浸泡十几分钟，浸泡时要不断揉搓，让瘦肉中的血水全部吸出，然后再用清水把它冲洗干净。把洗好以后的瘦肉沥干水分以后切成肉丝，再加入准备好的食用盐和淀粉，以及鸡精和料酒，调匀以后腌制十到十五分钟。

3、把准备好的皮蛋去掉外壳，用刀把它切成小丁状，放在碗中备用。粥锅在煮开以后，调小火力再熬制十五分钟，等锅中的粥汤变浓时，用勺子多搅动几下，把腌好的肉丝在其他锅中用开水煮一下，去掉浮沫，取出肉丝以后直接放到粥锅中。

简单因为鱼蛋粥是一道简单易做且美味的家常菜，制作步骤简单，材料易于取得。
鱼蛋粥的做法：1.将米淘净，加水煮烂成粥；2.鱼蛋切片备用；3.加入适量盐、姜末等调料搅拌；4.最后放入鱼蛋片，煮至鱼蛋片没有粉质感即可。
如果想要口感更加鲜美，还可以加入一些小葱或者胡萝卜丝等配料。
如果想要让鱼蛋粥更加美味可口，可以尝试在煮粥的时候加入一些海鲜或者鸡肉等高蛋白质材料，增加营养，同时让味道更加丰富。

脆肉鲩枸杞鱼汤的最简单做法？

主料

 上汤2碗开水2碗脆肉鲩鱼片250克酒2匙油盐适量枸杞1小把

烹饪步骤 

步骤1

1、上汤和开水一起脱好倒入汤锅内煮开，水开后下油；

步骤2

2、再倒下鱼片、枸杞一都煮熟，倒下酒去腥味、盐调味即可。

疍家鱼粥做法？

主 料

饭一碗（新鲜饭或冷饭均可）、鲳鱼（或鲩鱼腩）三两、冬菜一汤匙、冬菇三只、芹菜二条去叶切短度、大地鱼一条。

配 料： 调味：上汤二碗或适量，古月粉少许，鱼露半茶匙，盐适量。

做 法

1、冬菜洗净，揸干水。

2、冬菇浸软去脚，揸干水切粗丝。

3、鱼洗净抹干水，带皮切厚片（鱼腩切厚件），加古月粉少许捞匀。把鱼放落滚水中煮至半熟捞起，这样可除去腥味。

4、大地鱼撕去皮及骨，鱼肉切小片，放落暖油慢火中炸香捞起。

5、把米饭调味放入煲内，加入冬菇文火煮约20分钟，煲滚，下鱼。鱼熟后，放入冬菜、芹菜、数小片大地鱼肉一滚，即可盛入碗内上桌。

到此，以上就是小编对于电饭煲枸杞鱼片粥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭煲枸杞鱼片粥的做法的3点解答对大家有用。