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米酒冲鸡蛋的做法窍门
材料:清水400毫升,米酒200克,鸡蛋2个,白糖随意。找一奶锅(1个人的量用奶锅煮最方便),注入清水大火烧开。倒入米酒,改中大火煮米酒。
将鸡蛋煎好,铲出 将甜酒放入锅内煮沸,放入生姜 将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟,放糖,出锅 米酒鸡蛋的好吃做法4 米酒鸡蛋的材料 糯米4杯,药酒2粒。
将鸡蛋磕入碗内,搅打成蛋液; 将酒酿(江米酒)划成小块; 炒锅洗净,放入清水适量,烧沸; 放入酒酿略煮,再沸时,起锅,迅速倒入蛋液碗内; 待蛋花漂起时,放入白糖、糖桂花,调匀即可。
米酒加鸡蛋的做法步骤:用料:鸡蛋,米酒酿,红糖,红枣,枸杞,水,白醋。做法:锅内倒入清水,水烧开后倒入一点点的白醋,搅动锅里的水,让锅里的水转动起来,这时候打入鸡蛋。(这样做的鸡蛋不会散。
菜谱属地:赣菜。制作方法:锅中倒入600毫升水烧开,将蛋逐个磕开在开水中。煮开两分钟后倒入米酒,再煮开即可停火,加入白糖和桂花糖搅匀即可。
米酒酿鸡蛋做法步骤:食材:鸡蛋 一个,红枣3个,米酒酿 2大勺,红糖 4块,枸杞 适量。制作方法:取一多功能锅,装入一大碗清水,烧开转小火,放入洗净的红枣和枸杞。继续小火烹制。
甜酒鸡蛋花做法
将米酒加两小碗清水放入锅内,开大火煮 煮的同时将鸡蛋磕入碗中 用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。
将鸡蛋磕入碗内,搅打成蛋液;将酒酿(江米酒)划成小块;炒锅洗净,放入清水适量,烧沸;放入酒酿略煮,再沸时,起锅,迅速倒入蛋液碗内;待蛋花漂起时,放入白糖、糖桂花,调匀即可。
甜酒鸡蛋花的做法是非常简单的:锅内倒入清水煮开。倒入甜酒拌匀,加入红糖煮两分钟。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,边搅边往淋入锅内。开锅关火盛出加入枸杞摆上即可开吃。
枸杞鸡蛋甜酒的做法,枸杞鸡蛋甜酒怎么做好吃
做甜酒鸡蛋枸杞提前在水中浸泡一段时间,直到枸杞变软为止。锅中倒入适量的水,再打一个鸡蛋进去,等鸡蛋成型之后再把甜酒倒进去转成中火煮。最后在把枸杞倒进去煮1分钟左右。起锅之前可以放点白糖提味。
米酒煮鸡蛋的做法 南方人习惯在冬天发米酒,这米酒在南方的宴席上就相当于餐前酒,米酒煮鸡蛋更是南方人正月里的一道常食点心。
主料糯米2杯 辅料酒饼3/1鸡蛋1个枸杞少许 步骤 自制甜酒的做法步骤1糯米提起浸泡一晚上,不要浸泡太多了,根据自己需要浸泡,我浸泡的是三天的量。自制甜酒的做法步骤2第二天把糯米捞起,放蒸锅蒸煮30分钟左右。
如何做枸杞甜酒酿粉圆好吃,怎样做枸杞甜酒酿
酒酿小圆子煮稠的方法如下:糯米粉放入小碗中,倒入适量热水,搅拌均匀,和和面一样,先拌成絮状,然后再捏成团。分成小块,均匀的揉成糯米小丸子。
准备食材。糯米粉和玉米粉混合均匀,然后将温水倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌成团,然后用手揉成柔软光滑的面团。取一块面团,搓成细细的长条,尽量粗细均匀一些。用刀切成大小一致的小块。
准备好食材糯米粉,米酒。(糖,水,枸杞,鸡蛋,忘拍了。)糯米粉倒入一个稍微大点的容器,中间扒个窝,开水倒入窝里,先少少的倒边倒边用快子搅动。搅动成黏糊状就可以不加开水了,开始用手揉粉团。
放入自制的甜酒酿 再次等水沸 装入碗中,开始享用 需要注意:刚开始搓小圆子放入热水中的时候,要小火,不然先下的都熟了,也许你还没搓完。 酒酿等快起锅的时候放,不然破坏营养元素。
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