枸杞软欧包的做法_枸杞芽包子的做法

今天给各位分享枸杞软欧包的做法的知识，其中也会对枸杞芽包子的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、欧包的做法?
• 2、正宗软欧包做法和配方窍门
• 3、如何在家做欧包好吃?
• 4、全麦软欧包怎么做?

欧包的做法?

欧包的做法：面粉和牛奶倒入揉面桶中。用中低速搅拌5-10分钟，出粗膜即可。面团取出收圆，放在大盆里，蒙保鲜膜基础发酵一小时左右；面团是原来的2倍大。轻轻拍打排气，分割成两部分，小面团在100克左右。

全麦蔓越莓核桃软欧 【材料准备】高筋粉200克，全麦粉170克，水 250克，糖35克，盐3克，酵母5克，黄油25克，蔓越莓70克，熟核桃80克 [制作方法]：1首先把熟核桃和蔓越莓干分别切得小一点备用。

欧包的配方比较简单，主要由黄油、普通面粉、砂糖和盐组成。首先先将黄油室温软化，然后加入面粉、砂糖和盐，搅拌均匀后用手揉成团。将面团裹上保鲜膜并放入冰箱冷藏30分钟后取出，用切片的方式切片放入烤箱内烤至表面金黄即可。

原料：高筋面粉400克、酵母粉4克、紫薯泥150克、黑加仑适量、水235克、盐2克、葡萄干适量。做法：食材称好备用，紫薯提前入蒸锅隔水蒸熟去皮，用小勺子压成泥。

用料 面包粉 225克 黑裸麦粉 25克 即发干酵母 25克 白砂糖 舒可曼 25克 盐 45克 水 175克 黄油 20克 蔓越莓 70克 黑麦蔓越莓软欧包的做法 蔓越莓用凉水浸泡后，沥干水份备用将除黄油。

正宗软欧包做法和配方窍门

首先把熟核桃和蔓越莓干分别切得小一点备用。2把200克高筋粉，170克全麦粉全部加入到厨师机或者面包机中，加入35克糖和5克酵母，然后加水，水不用全加进去，可以留一点点根据面团吸水状态增减。

黑糖坚果软欧包做法： 配料：高筋粉120g、全麦粉30g、黑糖15g、盐2g、耐高糖酵母3g、蜂蜜10g、水75g、黄油20g、核桃（或其他坚果）50g、葡萄干50g、表面黄油20g （分割成条状4等份）、砂糖适量（撒表面）。

做法：先做汤种，将高粉加清水放入锅中 ，开小火不断搅拌加热至糊化状态 盛出放入冰箱冷却备用。（由于面粉的吸水性不同 清水的量可做预留 可根据实际状态加减 ）。

如何在家做欧包好吃?

1、软欧面包的面团含水量要大一些，面团一定要揉到光滑不粘手的状态，做出来的面包才能筋道有嚼劲。软欧面包的面团不用揉出膜，只要光滑成团就可以。

2、烘焙：150度上下火，烘焙23～30分钟左右。烘焙十分钟覆盖锡箔纸避免上色过深。

3、【南瓜奶酪软欧包】（2个）面包配料：高筋面粉250克，南瓜泥200克，水20克，细砂糖10克，黄油12克，盐3克，干酵母3克。奶酪馅：奶油奶酪（cream cheese）150克，细砂糖（或糖粉）25克。制作过程 首先准备南瓜泥。

4、欧包源于欧洲，风行全世界，不同于其他甜面包多糖或多油，是一直以低脂、少油、少糖而被誉为“健康食品”。

全麦软欧包怎么做?

1、第一步之前做面包都是用无盐黄油，家中无盐黄油用完了，就用了玉米油，做出来的也很好吃。将高筋粉、全麦粉、白砂糖、盐、发酵粉、奶粉放进和脸盆里。第二步一边放水一边拌和，搓成面团。

2、可可粉5克 清水 155克 细砂糖30g 酵母3g 盐2g 黄油20g 辅料巧克力豆（馅料） 适量 甜味口味 烤工艺 数小时耗时 普通难度 咖啡全麦软欧的做法步骤 1 软欧包是指松软的欧式面包。

3、糖渍橙皮丁不需要泡软，直接使用。没有可以用等量葡萄干代替（葡萄干需要泡软）。2将主面团中的高筋面粉、全麦粉、鲜酵母混合均匀，再加入牛奶和软化的黄油，开始低速混合成团，黄油（或橄榄油）一开始加入，不需要后加。

4、首先把熟核桃和蔓越莓干分别切得小一点备用。2把200克高筋粉，170克全麦粉全部加入到厨师机或者面包机中，加入35克糖和5克酵母，然后加水，水不用全加进去，可以留一点点根据面团吸水状态增减。

5、【网红店也推崇的健康美味】全麦坚果软欧包的做法图解111 将面皮翻面，自上而下将面团卷成长条形，卷好后把接口捏紧，两端也捏紧。

枸杞软欧包的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于枸杞芽包子的做法、枸杞软欧包的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。