枸杞冰糖马蹄的做法_枸杞冰糖马蹄的做法***

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本文目录一览：

• 1、马蹄跟什么一起煲糖水
• 2、马蹄汤家常做法
• 3、马蹄的做法

马蹄跟什么一起煲糖水

马蹄和甘蔗做的糖水非常搭配。做法：做法：马蹄红枣洗干净，甘蔗洗干净切小块备用。所有材料一起放入锅中熬煮1小时以上，然后关火。很简单的一道糖水，但是马蹄和甘蔗的搭配是很养生的。

桂圆马蹄糖水 材料：马蹄半斤，桂圆肉一把，红枣几颗，红薯圆可选，枸杞可选，干桂花可选。做法：红枣提前2小时浸泡开；马蹄去皮，切成四瓣，为了好看不切也行。

汤煮沸后加入红枣。再次煮沸后，转小火慢炖。煮至四十分钟左右，这次的马蹄糖水色泽变红，红枣涨发，加入适量冰糖。煮至冰糖融化即可关火。吃马蹄喝汤。

马蹄汤家常做法

马蹄可以和胡萝卜、马蹄、玉米、龙骨（猪脊骨）和枸杞等煲汤。排骨马蹄汤 做法：将排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质。捞出后温水洗净备用。将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时。

马蹄可以和胡萝卜、排骨、玉米、芡实煲汤。马蹄的食用方法有很多，煲汤就是比较常见的一种，它可以根据自己的喜好及需求与多种食材一起煲汤食用，常见的有：排骨、瘦肉、鸡肉、猪肚、银耳、木耳、胡萝卜、玉米、红豆、雪梨等。

荸荠洗干净去皮，切成小块备用；胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用。精肉馅和水按2：1的比例，加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒，调成上筋的肉馅。烧一锅滚水，下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚。

做法步骤： ①鸡肉洗净切块，冷水下锅加姜片1勺料酒，煮开捞出备用； ②热油倒入鸡块炒微黄备用； ③另起砂锅烧开水，倒入炒好的鸡肉； ④倒入马蹄、红枣，中小火煮20分钟； ⑤倒入枸杞，最后加适量盐调味即可。

马蹄的做法

马蹄洗去泥沙，削去外皮，对半切开。雪花梨洗净，切开去核，切成小块。胡萝卜洗净，削去外皮，也切成滚刀块。将马蹄块、梨块，胡萝卜块，放入砂锅中，倒入清水，大火烧沸后，撇去浮沫。

首先，凉拌马蹄是一道简单又美味的菜肴。先将马蹄洗净去皮切片，用开水焯烫至熟软后捞出，加入适量的盐、醋、糖、葱姜蒜末、香油、辣椒油拌匀即可。其次，糖醋马蹄也是一道家常菜肴。

马蹄的煮法如下：用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。直到荸荠煮透熟。

马蹄去皮最简单的方法是煮熟后去皮、趁新鲜去皮。煮熟后去皮 将荸荠洗净煮熟之后，把它放在淡盐水中，浸泡3到4小时，泡好以后用清水洗净，这时用手轻轻一捏，它的外皮与里面的果肉就能自然分娩，直接取出果肉就能食用。

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