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大祘泡什么比牛鞭还补
1、枸杞 材料 大蒜1000克,枸杞500克,白酒2500毫升。做法 将大蒜皮剥开,清洗、晾干,拍烂,静置15分钟。枸杞用干净的拧干的湿布来回擦一下,去除上面的灰尘。将大蒜和枸杞一起倒入广口瓶中,倒入白酒。将瓶子密封,防止阴凉、干燥的地方,15天就可以食用了。
2、陈醋是可以腌大蒜的。醋大蒜是用大蒜、醋制作的一道小吃。大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。
3、现代研究表明,大蒜的有益健康成分主要与大蒜素有关,可起到抗菌、抗***及抗原虫作用,对肺结核或化疗后曲霉菌感染患者,有***治疗作用;另外还可以起到帮助降血脂、预防动脉粥样硬化、抑制血小板聚集的作用。
4、老母鸡汤:作为炖汤的基底,老母鸡汤能增添浓郁的鲜味,使牛鞭汤更加醇厚。葱、姜:这两种调料不仅能去腥增香,还能调和牛鞭的腥味,使汤品更加鲜美。大蒜瓣:大蒜瓣的加入能增添汤品的香气,同时具有一定的杀菌作用,提升汤品的营养价值。
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