本篇文章给大家谈谈红枣枸杞燕窝加冰糖做法,以及红枣枸杞燕窝加冰糖做法窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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好吃燕窝的做法
经典冰糖燕窝 材料:燕窝3-5克、冰糖适量、清水适量。步骤:燕窝提前用清水浸泡3-4小时,泡发后去除杂质和细毛。将燕窝撕成均匀的条状,用清水冲洗干净。把燕窝放入炖盅内,加入适量清水,水量以没过燕窝为宜。盖上炖盅盖子,放入蒸锅中,用小火隔水炖煮30-40分钟。
冰糖燕窝(最经典的做法)材料:燕窝(干燕窝或即食燕窝)、冰糖、枸杞、红枣(可选)做法: 干燕窝提前用纯净水泡发4-6小时,挑去杂质,撕成细条。 将泡发好的燕窝放入炖盅,加入适量纯净水(水量刚好没过燕窝)。 隔水炖煮30-40分钟(水温控制在80℃左右,避免高温破坏营养)。
冰糖燕窝 做法:将燕窝用清水泡发2小时,撕成细条,挑毛后用镊子去除杂质,再换纯净水浸泡2~3小时。把燕窝放入炖盅,加入适量纯净水,大火烧开后转小火炖煮20~30分钟(产地不同炖制时间不同),最后加入适量冰糖调味。
燕窝的吃法有很多种,以下是比较推荐的几种食用方式:木瓜炖燕窝 做法:将半只木瓜搅碎成汁,加入约三克的燕窝,炖煮一两个小时。食用前可根据口味加入冰糖、蜂蜜、牛奶等配料。适用人群:适合孕妇、产妇、精神紧张及失眠者。
冰糖银耳燕窝的做法
1、食材:干银耳30克,干燕窝5g、冰糖30克。将银耳用温水泡半个小时,将银耳去蒂洗净。将燕窝放在纯净水中浸泡,1个小时后用冲洗燕窝并用镊子挑出燕窝中的绒毛,再次清洗浸泡。燕窝泡发大概4个小时,将泡发好的燕窝沿着燕窝的纹理撕成一条条,捞干待用,浸泡燕窝的水要倒掉。
2、主料:银耳,燕窝,配料:红枣、枸杞、冰糖。将银耳用温水泡开,将银耳去蒂洗净。将泡好的银耳和配料放入电压力煲中,加入少许水,保压约二十分钟。压好待用。把燕窝放入冷水里发6-7小时;把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。
3、炖银耳燕窝的正确做法如下: 准备材料: 干银耳30克 干燕窝5克 冰糖30克 处理银耳: 将银耳用温水浸泡半个小时,使其充分吸水变软。 去掉银耳的蒂部,并仔细清洗干净。 处理燕窝: 将燕窝放在纯净水中浸泡1个小时,然后用清水冲洗。 使用镊子仔细挑出燕窝中的绒毛和杂质,确保干净无异物。
4、银耳炖燕窝的做法如下:先把银耳泡开:用温水把银耳泡软,然后把银耳的蒂去掉,洗干净备用。接着泡燕窝:把燕窝放进冷水里,让它慢慢泡发,大概需要6-7个小时。泡好后,把燕窝撕成一条条的,把水捞干放一边。
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