猪肝枸杞做法,猪肝枸杞做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝枸杞做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪肝枸杞做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞猪肝汤的做法是什么？
2. 猪肝瘦肉枸杞汤最正宗的做法？
3. 菠菜猪肝枸杞汤的家常做法？
4. 桑叶蒸猪肝的做法？

枸杞猪肝汤的做法是什么？

食材用料

猪肝200克，鸡蛋1个，油盐适量，姜2片，枸杞适量，料酒适量，花椒粒适量

做法步骤：

1/10 猪肝用水洗净、切成片；

2/10 取一个大碗，放入猪肝加入花椒粒，料酒，泡水30分钟后，洗净备用；

清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。

先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。

猪肝切大小均匀薄片，用流水冲洗干净，放入清水中，泡十分钟，猪腰对半切开，除去白色筋膜，切花刀，再切成小块。

2.放入清水中，加少许料酒和花椒，泡十分钟，捞出猪腰控干水，加少许生粉抓均，猪肝捞出，控干水，加少许料酒，生抽，生粉抓均。

3.把所有材料洗净，青红椒去蒂去籽，切小块，蒜头切片，姜切丝，蒜苗切段，锅中放入适量油烧热，下猪肝翻炒至变色。盛出备用。

4.加油烧热，下猪腰翻炒至变色，盛起放在放猪肝的盘子，炒锅洗净，加适量油烧热，放入姜丝，蒜头，蒜苗爆香。

5.再放入青红椒，翻炒一下，最后放入猪肝和猪腰翻炒一下，加少许盐和枸杞调味即可。

猪肝瘦肉枸杞汤最正宗的做法？

食材:猪肝50克，瘦肉50克，枸杞叶1把，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，鱼露适量，香油适量，姜适量，鸡粉适量;

1枸杞叶一把。

2猪肝和瘦肉一小块洗净。

3猪肝和瘦肉切薄片。姜切丝。

4加入生粉，盐，鸡粉，生抽，鱼露，香油抓匀腌制5分钟。

5枸杞摘叶，洗净，滤水。

6锅中加入三碗水，加盐，鸡粉调下味，煮滚。

7下入猪肝和瘦肉，大火煮滚。

8下入枸杞叶。

9煮至断生即关火。

菠菜猪肝枸杞汤的家常做法？

猪肝洗净后切厚片，在猪肝里加入姜，料酒，生粉抓匀，再放适量食用油，搅拌均匀后腌制十分钟。

锅里放水烧开，把猪肝焯水捞出洗净，菠菜放入盐，油水开后菠菜下锅煮一份钟捞出备用，最后锅里水开放入姜片，猪肝，菠菜，枸杞，加入盐调味即可

桑叶蒸猪肝的做法？

原料

鲜桑叶5克，猪肝150克，枸杞子10克

调料

盐，白砂糖，黄酒，熟猪油各适量

做法

1.桑叶洗净，切菱形小块，猪肝洗净，批成薄片。

2.沙锅内放清水，黄酒，猪肝，用旺火烧开后，撇去浮沫，加少许白砂糖，桑叶枸杞子，用中火煮约15分钟，用盐调味，淋少许熟猪油即成。

到此，以上就是小编对于猪肝枸杞做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝枸杞做法的4点解答对大家有用。