红枣枸杞蒸小鸡腿的做法_红枣枸杞蒸鸡的功效和作用

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本文目录一览：

• 1、鸡肉的家常做法介绍
• 2、鸡腿可以炖汤么?
• 3、黄耆枸杞红枣炖鸡汤怎么做?
• 4、红枣枸杞鸡汤应该怎样做?

鸡肉的家常做法介绍

“土豆炖鸡腿”是一道营养丰富、味道浓郁的家常菜。首先，将土豆去皮切块备用。然后，在锅中加入适量的清水和调料（如盐、生姜片、料酒等），放入切块的土豆和鸡腿块，大火烧开后转小火慢慢炖至汤汁收干即可。

白斩鸡的做法 材料：土鸡。调料：葱、沙姜、生抽。做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。特点：保持了鸡肉的鲜美、原汁原味。

想吃鸡，怎么才能少吃咸鸡？美食君做家常菜版的盐_鸡，不像传统的盐_鸡那么耗盐。先把鸡肉煮熟，然后在鸡肉上擦上适量的盐，再用锡纸把裹了盐的鸡肉包起来，利用鸡肉的余温把盐融化，这样盐就会慢慢渗透到鸡肉里面。

鸡胸肉10种家常做法有香菇鸡肉煲仔饭、麦乐鸡、黄瓜鸡肉、鸡肉爆汁馅饼、鸡肉薯片、香辣鸡丁、韩式鸡肉、水煮鸡肉、柠檬手撕鸡、黑椒鸡肉饭。

鸡腿去骨头，把鸡腿肉切成丁备用。2，土豆去皮切成块，大约是拇指大小。3，热锅下油，先爆香姜片和蒜末，倒入鸡肉丁翻炒变色，倒入料酒和酱油翻炒均匀。4，鸡肉丁出香气后倒入土豆丁翻炒均匀，倒入胡椒粉和盐调味。

水开后烧上一分钟左右，浇上热油即可。配上姜葱酱和香菜调味，口感更佳。PS： 油温一定要高，用2大匙热油浇在鸡皮上后皮肉鲜美。除了以上几种，还有很多其他的鸡肉家常菜，可以根据自己的口味选择。

鸡腿可以炖汤么?

1、鸡腿可以煮汤，做法如下食材鸡腿二个红枣12粒枸杞30克香菇四朵生姜一小块 方法步骤准备好食材，先把鸡腿洗干净，拔掉鸡腿上的毛毛再剁成块再把鸡块放在开水中焯二分钟一般鸡腿就成白色的就可以了再拿出来。

2、鸡腿当然可以炖汤喝，有很多种做法，有些人喜欢将整只鸡用来炖汤喝，还有些人喜欢吃炸鸡腿炸鸡翅等等。鸡腿上面的肉有很多，也可以说是鸡身上味道最美的地方。

3、可以***腿香菇汤，具体做法如下：主料：鸡腿3个、鲜香菇8朵。辅料：枣（干）6个、枸杞子1小把。调料：食盐适量、葱8克、姜5克、料酒5克。鸡腿洗净，入沸水锅中焯水，捞出过凉。鲜香菇洗净，去蒂，对半切开。

4、所以如果是用鸡腿来炖汤的话，那么可能其油脂含量可能会更少一些，喝起来没有那么油腻，但是一般来说油脂越多的话，汤的味道喝起来也会要更加鲜美一些。鸡汤嘌呤高吗 是比较高的。

5、首先在选择鸡腿的时候，一定要用新鲜的鸡腿，不能用冷冻的。因为母鸡比较油，所以相比较我更喜欢用公鸡的腿来炖汤，油会少一些。

6、鸡照是新鲜的就可以纯汤，速冻的就不要了。***汤还是杀只老母鸡最好了。煮的时候只要加料酒。葱，姜就好，其它香料不要再放了，放了把本味盖了，最后喝的时候加盐就好。我个人喜欢母鸡汤里加山药或者木耳笋之类。

黄耆枸杞红枣炖鸡汤怎么做?

制作方法：白胡椒粒和黄芪放放纱布袋中扎好。童子鸡冷水入锅，水开后撇去沫子捞出来。锅中重新放水，加入姜片，放入鸡肉、料袋，水开后撇去浮沫，盖盖小火煲两个小时。2小时后取出鸡肉，切成小块。

补气又补血的黄芪枸杞炖鸡汤的做法 鸡切大块，用热水冲洗干净 把所有的食材，除红枣和枸杞，都放入高压锅，加水超过食材2指节。高火煮开，小火炖半小时，关火。

可以。当归、党参、黄芪，皆是补血补气的食材，和乌鸡或老鸡一起炖食能够迅速补充人体血气，滋阴养颜，对女生常见月经不调、痛经等也有一定的调理作用，同时补气益脾养胃，能促进食欲，补充营养，调理颜色。

红枣枸杞鸡汤应该怎样做?

1、洗净的鸡肉放入砂锅内，加入红枣、当归和姜。步骤4 一次性加够清水。步骤5 大火煮开，撇去浮沫，转小火慢炖。步骤6 炖至鸡汤够浓郁时，加入枸杞和适量盐，再炖五分钟即可。步骤7 成品。

2、红枣炖鸡汤和枸杞炖鸡汤都是营养丰富的汤品，下面为大家介绍它们的做法。红枣炖鸡汤的做法把鸡除去毛和内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。

3、母鸡冷水冲洗干净，锅中加入水大火烧开，焯水。捞出后用冷水反复冲洗，将母鸡身上的脏污冲洗干净。干木耳冷水冲洗干净，用冷水自然泡发。砂锅中加入水，将母鸡放入，再加入香料，盖上盖子大火烧开。

4、步骤 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。

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