枸杞头炖汤的功效,枸杞头炖汤的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞头炖汤的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞头炖汤的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞头配什么一起煲汤？
2. 枸杞头煲汤放什么一起煲好啊？
3. 颈头汤怎么炖？

枸杞头配什么一起煲汤？

杞子枸杞头鸡汤

新鲜中宁枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片。所有材料洗净，鸡斩件汆水;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入全部材料，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。补益肝肾、滋阴明目。

枸杞头老鸡汤

新鲜枸杞头200克、老鸡一只、姜3片。老鸡宰杀洗净，斩块，汆水捞起;枸杞头洗净切段;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。健脾补肾，养血安胎。

枸杞头鸡骨草猪骨汤

干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片。干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净;粉葛去皮切块;猪骨洗 净斩件，汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。清肝明目、清热祛湿。

枸杞头煲汤放什么一起煲好啊？

光土鸡

杞子头煲光土鸡最好。营养丰富，口感美极了。做法如下：

材料：光土鸡1只（大约600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。

（1）把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉洗净，也切成大块。

（2）锅内加清水，大火烧开后，放入瘦肉灼下水，之后捞起，撇去其中的浮沫，再放入鸡块灼水3分钟时间。

（3）接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。

枸杞头煲汤可以放瘦肉、鸡肉、猪肝等一起煲。

枸杞头即菜枸杞，属茄科落叶小灌木，每年春季可***集4～5次枸杞头（嫩茎叶），作蔬菜出售。菜枸杞头产量高，嫩脆可口，既是名贵的佳肴，也是绿色食品，嫩茎可作凉菜，果实泡茶、酒，叶片可作泡菜，根可入药。菜枸杞，以产枸杞头为主。

枸杞菜食用从古就有，明徐光启《农政全书》：“枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，***春***夏还***秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头。”《红楼梦》里薛宝钗喜吃“油盐炒枸杞芽”。煲汤的话可以选择枸杞菜猪肝瘦肉汤，具有补血明目、清热润燥、健胃清肠的功效。

颈头汤怎么炖？

颈头汤在部分地区是指用猪颈肉炖制的汤，猪颈肉又称“槽头肉”，是指猪颈部的肉。猪颈肉质地鲜嫩，炖汤时口感鲜美。下面为您介绍一种简单的猪颈头汤做法：

猪颈头汤：

食材：猪颈肉、姜片、葱段、料酒、盐、清水

做法：

猪颈肉洗净，切成块状，备用。

准备姜片和葱段，备用。

锅中加入足够的水，放入猪颈肉块，大火烧开，去掉浮沫。

加入姜片、葱段、料酒，继续煮 10 分钟左右，去除腥味。

将锅中的葱段捞出丢弃，保持汤的清澈。

颈头汤是一道滋补养生的汤品，以下是一种炖制颈头汤的常见做法：

材料：

- 鸡颈头：适量

- 猪骨：适量

- 生姜：适量

- 枸杞：适量

- 红枣：适量

- 薏米：适量

- 枸杞：适量

羊肉脖子颈头汤的做法：

1，羊脖子切块除去多余的脂肪，冷水泡30分钟除去血水。

2，烧开水，放入生姜，葱，料酒，放入羊脖子汆一下至肉变色，捞起洗净

3，砂锅放冷水，姜片，汆好的羊脖子大火烧开转小火慢炖，快熟时放入***，盐调味

4，起锅时撒上白胡椒，葱花即可。

到此，以上就是小编对于枸杞头炖汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞头炖汤的功效的3点解答对大家有用。