排骨枸杞黄芪煲汤的做法,排骨枸杞黄芪煲汤的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨枸杞黄芪煲汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍排骨枸杞黄芪煲汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 排骨天麻汤还要放什么材料？
2. 牛排骨炖汤的方法？

排骨天麻汤还要放什么材料？

除了排骨和天麻外，制作排骨天麻汤还需要加入一些其他的配料，如枸杞、黄芪、白术、当归等中药材，以增强汤的营养价值和药效。

而且还可以根据个人口味加入一些蔬菜和调料，如胡萝卜、洋葱、姜片、蒜头等，增加汤的鲜美味道和口感。总之，排骨天麻汤的配料可以根据个人喜好和需要灵活搭配，以达到最佳的食用效果。

天麻炖排骨的做法如下：

1、准备原材料，原料：黑土猪排骨250g、天麻15g、麦冬10g、姜片2~3片、盐5g。

2、使用清水将排骨炒掉血水，并清洗干净，备用。

3、把所有食材放入小炖盅里，再加适量的清水，水位距离炖盅边缘1厘米左右即可。

4、盖上盖子，放入炖锅中，加入适量开水，盖上外盖定时三小时即可。

5、三小时到了之后，电炖锅会提醒，这时就基本完成了。

6、根据个人的口味，加入少许盐即可完成天麻排骨汤的制作了。

制作炖汤的注意事项：

1、一般肉类带骨头的都需要提前炒掉血水，这样既可以清除肉中的血水，又可以起到去除杂质提前消毒的目的。

2、2~3片姜放入当中一起炖，这样做的目的在于去除肉类散发出来的腥味，这样去腥即天然又有效，如果想喝到原汁原味的汤水，就不要加入料酒进行去腥。

牛排骨炖汤的方法？

牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0.5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量

1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。

2.当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后，就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉。汤放得充分凉了之后，上面会出现结成固体的牛油，隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣，只留清爽的汤头。

3.除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道，继续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来，最后下红薯粉丝，一小把即可，然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡。

4.放如容器中，放上鸡蛋丝装饰即可以食用了。

材料：

　　牛排骨500g，白萝卜300g，盐10g，姜20g，胡椒粉5g，生葱10g

　　做法：

　　1、牛排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；

　　2、排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；

食材：牛排骨750克，豆腐干10块，桂皮，香叶5片，蒜瓣4个，豆瓣酱1大勺，料酒，生抽2勺，花椒适量，八角2个，红糖适量，姜，醋，老抽，干辣椒适量。

制作步骤：

1.将牛排骨洗净用清水浸泡2小时，滤去血水，然后入沸水焯烫5分钟，洗净待用；

2.砂锅中加入大半锅的清水煮沸，加入牛排骨，料酒，生抽和老抽，小火炖煮1小时；

3.炒锅烧热，倒入八角，桂皮，香叶，姜片和花椒，干辣椒炒香，然后加入少许豆瓣酱炒出红油；

萝卜770克、牛排骨395克、桂皮适量、大料适量、料酒适量、生抽适量、盐。

1.将萝卜清洗一下，放在案板上切开。

2.随后，将切好的萝卜下入高压锅中，合入焯好的牛排骨。

3.接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒，加入一些清水。

4.盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。

5.焖至没气后开盖，最后，加适量的生抽。调味翻匀，即可。

到此，以上就是小编对于排骨枸杞黄芪煲汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨枸杞黄芪煲汤的做法的2点解答对大家有用。