红枣枸杞银耳汤用啥锅做法_银耳枸杞红枣汤用什么锅做好

本篇文章给大家谈谈红枣枸杞银耳汤用啥锅做法，以及银耳枸杞红枣汤用什么锅做好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、红枣银耳羹应该怎样做?
• 2、炖银耳用什么锅
• 3、电饭煲如何炖银耳汤
• 4、怎么用高压锅做银耳羹

红枣银耳羹应该怎样做?

将银耳与红枣泡发一下。将银耳撕烂放入到养生壶中。红枣切成两瓣，去核。放入到养生壶中。加入适量的冰糖。加适量的水在养生壶中。开泡茶的选项，开始煲汤了。煮好之后再焖一会。

先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。

一定要用鲜银耳，银耳要泡一个多小时，还要煮好久，而鲜银耳不需要泡，直接煮就很容易出胶。煮开后一定要顺着一个方向一直搅拌1分钟左右。 食材：鲜银耳/红枣/枸杞/桂圆制作： 鲜银耳洗干净切碎。

炖银耳用什么锅

1、砂锅：保温性好，能均匀传递热量，使银耳营养充分释放。化学性质稳定，保持原汁原味。 不锈钢锅：耐腐蚀、耐用，均匀加热食材，保持汤水稳定，使银耳口感滑嫩。清洗方便。

2、炖银耳汤最好用砂锅、普通高压锅、电压力锅、电饭煲、养生壶等锅具。这些锅具能够保持较为稳定的温度和压力，有利于银耳的胶质充分释放时，能保持汤的浓稠度。

3、银耳是药食两用的食材，所以想要发挥银耳最佳的食疗效果，最好用砂锅来熬制，同时砂锅也比较省火，能够节约成本。

4、熬银耳汤用砂锅，电饭煲，高压锅都可以。材料 绿豆100g，银耳50g，枸杞20g，蜂蜜或者冰糖20g 做法 去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。

电饭煲如何炖银耳汤

1、银耳提前用清水泡发。红枣洗净。银耳撕小朵。放入红枣。倒入2碗水，选择电饭煲煮汤功能。煮汤期间，枸杞洗净和冰糖备用。煮好倒入枸杞、冰糖。装碗即可食用。

2、如图所示：将备好的银耳碎加水放电饭煲里，洗过的红枣中间掰裂开直接放入，电饭煲选择煲汤功能开始炖煮。 如图所示：电饭锅冒热气表示锅里的银耳汤水烧开了，此时加入洗过的枸杞子，白糖适量，继续电饭煲的煮汤功能。

3、银耳1朵用清水泡发。泡发的银耳去掉根部，切碎。雪梨1个去皮切块。将雪梨块、银耳碎、洗净的红枣6个放入电饭煲中，倒入适量清水，选择煲汤键炖煮40分钟。

怎么用高压锅做银耳羹

高压锅银耳汤的做法：银耳先在水里发好，一般来说泡20分钟就可以了。发好的银耳先剪成4块，洗好以后，把底部减掉，剪成小朵，不剪也可以，只是银耳底部口感不是很好。

把一朵银耳泡发，银耳完全泡发之后才能下锅煮。把配料准备好，冰糖和红枣，根据银耳的多少来放，喜欢甜的可以多放些冰糖。银耳拿手撕成小块放入高压锅，这样煮起来感觉比拿刀切的味道要好。

这次，我只将银耳泡了三个小时，然后撕成小块。将银耳、莲子、红枣、枸杞一起放进锅里。加入2-3倍的水，选择熬汤功能。

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