大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜枸杞牛骨汤的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍萝卜枸杞牛骨汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
萝卜牛骨汤做法?
辅料:盐2克,料酒3克,姜1块
做法步骤:
步骤1
先把食材准备好。
步骤2
把牛排骨放入清水中浸泡两小时左右,中途要勤快些,多换几次清水,这样煲出来的汤膻味也会减少。
步骤3
把牛排骨放入锅中,倒入适量清水,拍一块姜放进去,再放些料酒,焯水5分钟,再用温水洗净。
步骤4
材料
做法
1.牛肋骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块,放入炖好的牛肋骨汤中大火烧开。
材料:牛骨500,萝卜一个,料酒二勺,盐一勺,生抽一勺
牛骨萝卜煲做法:
2、大萝卜切成块,可按照个人喜好切。
3、热油炒下牛骨,变色离火。
第1步、食材:萝卜、牛排骨、桂皮、大料
第2步、将萝卜清洗一下。
第3步、放在案板上切开。
第4步、随后,将切好的萝卜下入高压锅中,合入焯好的牛排骨。
第5步、接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
第6步、加入一些清水。
第7步、然后,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
第8步、焖至没气后开盖。
第9步、最后,加适量的生抽。
第10步、加适量的盐。
1牛骨放水中浸泡二小时去血水
2浸泡好放入锅中烧开汆水
4煲汤一次性加足够水,放入姜片、黄酒、五滴白醋,大火烧开,文火炖三小时
5加入萝卜和盐
6文火再熬二十分钟
萝卜牛骨汤怎么做?
第1步、食材:萝卜、牛排骨、桂皮、大料
第2步、将萝卜清洗一下。
第3步、放在案板上切开。
第4步、随后,将切好的萝卜下入高压锅中,合入焯好的牛排骨。
第5步、接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
第6步、加入一些清水。
第7步、然后,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。
第8步、焖至没气后开盖。
第9步、最后,加适量的生抽。
第10步、加适量的盐。
材料:牛骨500,萝卜一个,料酒二勺,盐一勺,生抽一勺
牛骨萝卜煲做法:
1、萝卜洗净备用,牛骨解冻,用料酒老抽腌制20分钟。
2、大萝卜切成块,可按照个人喜好切。
3、热油炒下牛骨,变色离火。
1.排骨洗净,萝卜去皮切成块,放入盆中备用,葱切段,姜切片备用;
2.洗好的排骨放入锅中加入凉水,开锅后撇去浮沫,捞出洗净备用;
3.把排骨放入砂锅中,加入适量水,加入葱、姜、八角、枸杞还有桂皮,大火炖制25分钟,开锅后倒入萝卜,转小火盖盖炖制40分钟;
4.加入少许盐、鸡精,再炖5分钟即成
主料:牛排骨600g、萝卜1/2个
辅料:葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙 步骤:
准备食材。
2.萝卜切块,姜切片。
3.冷水下牛排骨,煮沸后继续煮2分钟,捞出洗净。
材料
用料牛骨1000克,红萝卜100克,番茄100克,椰菜100克,洋葱1个,花椒、姜片、精盐、味精、醋、红油、花生油各适量。
做法
1、牛骨大块斩断,洗净,放入沸水锅中焯一下,取出冲净血水,放入锅内,加清水、花椒、姜片,炖至汤汁浓白黏稠时,加精盐调味,成牛骨汤。
2、红萝卜洗净,去皮切块。番茄洗净,一开4块。椰菜切大块。洋葱剥去外皮,切成块。
到此,以上就是小编对于萝卜枸杞牛骨汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜枸杞牛骨汤的做法的2点解答对大家有用。
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