香菇枸杞蒸肉末的做法,香菇枸杞蒸肉末的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇枸杞蒸肉末的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇枸杞蒸肉末的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇瘦肉煲家常做法？
2. 广东肉饼汤正宗做法？
3. 夏天蒸汤类做法？

香菇瘦肉煲家常做法？

1· 把香菇剪掉蒂，留尾部

2· 将猪腿肉剁碎，加入蒜（根据个人喜好）盐、料酒、酱油、味精、淀粉搅拌均匀

3· 将拌好的肉填充进香菇内

4· 放入蒸锅或者有煲罐更好，将茶油或花生油洒在面上

5· 蒸约十分钟左右即可出锅

香菇瘦肉煲是一道营养美味的汤菜，常见于家庭餐桌上。以下是一份简单的家常做法：

所需材料：

- 瘦猪肉300克（可根据需求适量增减）

- 干香菇6-8朵

- 生姜片5片

- 料酒适量

- 盐适量

- 清水适量

- 葱花适量

1香菇提前两小时泡发

2洗净装入蒸碗

3瘦肉洗净切片

4加入料酒和淀粉抓匀，腌制一会

5备好姜片和葱花

6把腌制好的瘦肉放入香菇上面

7加入盐和姜片

8加入适量清水

9盖好盖子，放入锅中蒸1小时左右

10枸杞洗净备用

材料：猪瘦肉200克，水发香菇150克，鲜菜心100克，熟猪油30克，水豆粉20克，味精1.5克，胡椒粉1克，鲜汤700毫升，食盐、绍酒、酱油各适量。

制作方法：

1、猪瘦肉、水发香菇、鲜菜心洗净，猪肉切成薄片，水发香菇片成片。

2、猪肉片盛碗内加食盐、绍酒、水豆粉拌匀。

3、净锅置旺火上，入鲜汤烧沸，放入猪肉片煮至八成熟分散放入香菇片、胡椒粉。

4、烧开后，下菜心、味精、酱油、熟猪油调好味入汤盆即成。

准备食材

香菇5个，猪瘦肉100g，姜适量，葱1根，盐适量。

制作步骤

1、清洗好所有食材。猪肉切末，姜切片，葱切葱花，香菇焯水切小片。

2、锅中加少许油，放入肉末炒至变白，加入香菇和姜片翻炒30秒，加入一大碗水，煮3分钟。

3、加适量盐，出锅撒上葱花，超鲜美的香菇瘦肉汤就做好啦～

广东肉饼汤正宗做法？

方法/步骤

1

肉饼汤的关键是选择肉，一定要选择腰梅肉或者前夹心肉，因为这两个部位的肉特别嫩，肉末加入豆粉，盐，少许白胡椒粉，然后逐渐加入水拌匀（这个部分比较关键，一定要充分拌匀，肉末不能太干也不能水太多）

2

拌匀这个样了就行了

3

拌匀的肉末加入少许油，一个方向拌匀

夏天蒸汤类做法？

三鲜菌菇汤



准备食材：菌菇，香菇，嫩豆腐，鸡蛋，水豆腐，虾仁，姜丝，葱花。

做法步骤：

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分。水豆腐切成小块，菌菇清洗干净，香菇洗净后切成片。

2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎熟，煎至两面金黄后切成小块，盛出备用。

1、用料：杨梅约600g、清水约2000g、冰糖约300g、柠檬3片2、杨梅洗净用淡盐水浸泡20到30分钟，去除虫子和农药残留物。3、再冲洗干净。

4、杨梅倒入不锈钢锅中加够水，放几片柠檬，大火煮开。

5、煮开后，继续煮十分钟熄火放凉。6、装瓶密封，放冰箱冷藏，很久都不会坏哟。甜甜的带点点酦味很好喝。

烹饪方法

用料：冬瓜300克、茭白150克、金华火腿50克、扁尖30克

步骤：1.先处理扁尖，修剪去多余的老根，放冷水中撕成条状，浸泡1小时左右去除多余咸味；2.去皮后的金华火腿，切成薄片备用；3.茭白去壳，切片备用；4.冬瓜去皮去瓤后切厚片，将冬瓜片、茭白片、火腿片依次码放在容器中，当中放上扁尖丝；5.再将冬瓜皮冷水下锅，煮15分钟，在盛菜容器中倒入冬瓜皮汤，加少许糖提鲜，冷水上锅，大火蒸25分钟，熄火后焖半分钟即可。

到此，以上就是小编对于香菇枸杞蒸肉末的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇枸杞蒸肉末的做法的3点解答对大家有用。