黑枸杞盐焗海螺的做法_黑枸杞盐焗海螺的做法大全

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本文目录一览：

• 1、如何做盐焗海螺
• 2、海螺肉怎么做好?
• 3、海螺肉的家常做法大全
• 4、盐水小海螺的做法

如何做盐焗海螺

1、海盐平铺在烤盘中。放入花椒和八角，放进微波炉大火模式3分钟。取出微波后的海盐。把小海螺埋进海盐里。放入微波炉用大火10－15分钟。然后取出，这样盐焗海螺就完成了。

2、八角2个、植物油适量。做法：海盐小火炒热加入八角、黑胡椒、干蒜末、干辣椒加入炒出味。海螺放水中加入一些植物油任其吐沙一个小时，然后洗干净。海螺码上。文火焗10分钟。默默沾一点醋，完美。

3、海螺肉做法：把海螺放入盆中，放入一勺食盐，倒入一些清水。用牙刷把海螺每个部位清洗干净，盐水会***海螺的胃，促使它吐掉体内的泥沙，洗完之后最好泡一段时间让海螺把泥沙吐完。

4、做法，1：锅中加水，再放入几粒花椒，葱姜块，料酒，放入海螺，开锅后煮3-4分钟，捞出。2：然后将海螺肉挑出来，去掉根部黑色的部分，再将肉切成厚薄均匀的片，切完后用温水洗一下，攥干水分。

海螺肉怎么做好?

1、用料 主料 海螺1000克 辅料 葱 6克 姜 5克 水 适量 醋 适量 盐 适量 清蒸海螺的做法 准备好海螺，葱，姜 将海螺放入盆中，加入盐，加入适量水，浸泡一个晚上，让海螺吐净杂物。

2、个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉，取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。加入蒜泥，生抽1勺，白醋1勺。

3、嗨，今天给大家介绍三种海螺的神仙吃法。 一品炝螺片 原材料 原料：大连海螺500克，胡萝卜、黄瓜各20克，发好的秋耳50克。 调料：美极鲜味汁、橄榄油各10克，盐、美极鲜鸡粉、白糖、泰椒各5克，白醋2克。

海螺肉的家常做法大全

1、炒螺肉 将螺肉洗净去除杂质，用开水焯烫一下。火开热锅，放入葱姜蒜炒香，放入螺肉翻炒几分钟，加入盐、生抽、料酒、糖一起炒匀即可。

2、第一种做法：清炖大海螺。首先将大海螺洗净，然后用沸水焯一下，再用冷水漂凉备用。锅内加入清水、陈皮、桂皮、草果、料酒、姜片、葱结、冰糖等煮开，放入海螺焖煮20分钟左右即可。第二种做法：红烧大海螺。

3、海螺洗刷干净，放入蒸锅蒸12分钟，取出螺肉。去掉螺脑（紫色的部分），将螺肉切片。青红椒和大葱分别切成细丝。将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中，加入陈醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少许盐拌匀即可。

4、花椒 10粒 。具体做法：5个大海螺清洗干净，冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉，取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片，黄瓜片，木耳。

盐水小海螺的做法

没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。口味淡的可以省略盐。开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。

水煮海螺的做法 买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。如下图所示：锅内加水，放入海螺加盐。中小火煮开，开锅后煮10分钟。取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。

做法 海螺放入盐水中提前浸泡1小时，然后再彻底冲洗干净。提前调好需要的酱汁，取空碗，加入鱼露半匙，生抽1匙，蚝油1匙，白糖半匙，淀粉少许，白胡椒粉少许，油少许，并机上少量的水一起拌匀。

海螺肉做法： 把海螺放入盆中，放入一勺食盐，倒入一些清水。 用牙刷把海螺每个部位清洗干净，盐水会***海螺的胃，促使它吐掉体内的泥沙，洗完之后最好泡一段时间让海螺把泥沙吐完。

做法 小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水中20分钟，之后捞出，用清水重新干净，控干水分备用。

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