广东正宗枸杞肉汤做法_枸杞肉沫汤

本篇文章给大家谈谈广东正宗枸杞肉汤做法，以及枸杞肉沫汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、广东羊肉汤的可口做法有哪些
• 2、广式羊肉汤的做法及配料
• 3、广东清补凉煲汤配方

广东羊肉汤的可口做法有哪些

1、广东羊肉汤的可口做法1材料羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙做法羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。

2、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。

3、去好皮的马蹄50克、切成块的甘蔗100克、剥好的大蒜30克，切好的姜粒50克。热锅不要放油，下砍好洗净的羊肉干煸，炒出水，煸干，这个过程大概持续3分钟。煸干后将羊肉倒出。

4、甘蔗羊肉汤的做法 步骤1 生姜切片。步骤2 奶锅中放入羊肉、姜片，加入500毫升清水，大火焯水13分钟。步骤3 焯水后羊肉用筛网捞出，清水冲洗干净。步骤4 玉米、甘蔗切小段，白萝卜、胡萝卜切小块。

5、广东清补羊肉汤的做法。用料：羊肉、中药材、桔子皮、油、盐、水、姜等。

广式羊肉汤的做法及配料

1、广东羊肉汤的可口做法1材料羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙做法羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。

2、羊肉用清水清洗干净。冷水浸泡一个小时，期间尽量换水三次左右。准备小葱三段，生姜五片，根据个人喜好加入适量。冷水下肉，加入葱和生姜，大火烧开。小火慢炖，四十分钟到一个小时。出锅前加入适量食盐。

3、用少许汤汁先将香菜沫冲开再将肉盛出即可。（出锅前半小时放些胡萝卜块即营养又好吃，但别放多，否则汤会发甜。注意：（1）此法建议用羊肉做，牛肉建议红烧。（2）肉还没炖烂水如果太少可加水，但一定加热水。

广东清补凉煲汤配方

1、广东汤料中清补凉材料有：淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉。

2、腐竹斩成4cm长的段。锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。30分钟后加入冰糖，继续熬煮30分钟，清补凉糖水就做好了。

3、广东清补凉煲汤配方1 清补凉瘦肉汤（广东第一汤）的做法 备好所需要的材料。瘦肉洗干净改刀切小件。清补凉材料选用枸杞子的需要汤煲好前10分钟再落入。所有材料连生姜片（或陈皮）一同落入汤煲里。

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