枸杞泡酒多年掉色_枸杞泡酒变白了是什么情况

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本文目录一览：

• 1、枸杞泡酒泡了十几年还能喝吗?大概有十五年左右了,酒已经成褐色,枸杞都...
• 2、请问黑枸杞泡酒会变色吗?
• 3、藏红花枸杞泡酒颜色发绿什么原因?

枸杞泡酒泡了十几年还能喝吗?大概有十五年左右了,酒已经成褐色,枸杞都...

1、应汮说泡了十几年的枸杞酒是不能喝的，因为枸杞酒属于色酒，色酒是有保质期的，一般最长不超过三年。 所以说泡了十几年的枸杞酒是不能喝的。

2、纯白酒可以长久储存，但放过中药的酒保质期不会太久。建议不要服用，或者可以进行质量检查后再服用。不建议续酒了。枸杞子泡酒有补肾强精之效，还能有效增强人体抵抗能力。

3、可以的，可以起到很大的补性。但是每次不要多喝。

请问黑枸杞泡酒会变色吗?

主要是花青素的颜色。黑枸杞中含有丰富的花青素。【来自百科】：花青素对pH值、温度、光照、金属离子十分敏感，稳定性差，如色调会随pH的变化而发生明显变化，在酸性环境中显红色，中性时显紫色，碱性时显蓝色。

野生黑枸杞泡酒之后，黑枸杞中的花青素会慢慢降解，黑枸杞就会慢慢变为白色 。

泡的时间长了，黑枸杞就会变成白色了，有些甚至有点透明的白。黑枸杞泡酒好还是红枸杞泡酒好 红枸杞有滋肾养阴，明目的作用，黑枸杞有强身补肾的作用。至于泡酒的话，医书上都是用红枸杞，因为以前没有黑枸杞。

正常。枸杞以宁夏产的质量最好，有效成分溶解于酒中比较充分，酒就成红色的了。不过你这个比例是有点不恰当，可以再加些酒。

藏红花枸杞泡酒颜色发绿什么原因?

1、藏红花泡酒是什么颜色 用量少一般呈金黄色，用量多会呈现出红色。由于藏红花的价钱昂贵，市场上的藏红花真假不定，出现很多染色的***货。

2、用量少呈金***，用量多呈红色。藏红花是鸢尾科番红花属植物，原产于欧洲南部，中国各地常见栽培，喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。

3、从而出现颜色的变化，使得酒变为黑色。 可能是酒中的某些物质与红枸杞中的酸性物质结合，发生了酸碱反应，使得酒的颜色变黑。总之，红枸杞泡酒变黑的原因与红枸杞和酒中的某些物质发生反应有关。

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