产野生黑枸杞,有野生黑枸杞

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于产野生黑枸杞的问题，于是小编就整理了3个相关介绍产野生黑枸杞的解答，让我们一起看看吧。

1. 野生黑枸杞泡出来是什么颜色？
2. 问一下西藏野生黑枸杞怎么样？对比青海的如何？
3. 什么牌子的野生黑枸杞好？

野生黑枸杞泡出来是什么颜色？

黑枸杞被誉为“软黄金”，是一种营养非常丰富的食物，但是黑枸杞泡水后很容易变色，那么黑枸杞泡水后是什么颜色呢？

黑枸杞在不同水质（即PH值大小不同）、不同水温下会呈现出不同颜色，如酸性水（自来水、山泉水等）冲泡则呈偏紫色，碱性水（矿物质水等）冲泡则呈偏蓝色。建议使用60℃以下的水，进行冲泡，因为温度过高会降解花青素。 　　

黑枸杞泡水的颜色，冲泡黑枸杞时会有很有趣变色的现象。用自来水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成蓝色，等待片刻，又变成蓝墨水的颜色；用矿物质水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成紫色，又变成紫黑色；用开水（自来水）冲泡，立刻会出现拉丝感并出现蓝色，等待片刻，颜色则变的更淡（温度过高降解花青素的缘故），冲泡结束后，部分果实会呈白色透明状。

即使是在同样的水质下，水温的变化也会造成冲泡颜色的变化。因为在热水状态下使水溶液中电离出的氢离子浓度增大根据溶液的ph值公式便可以知道，水随着温度的上升ph值下降。水的ph值大于7，则水质偏碱性；小于7，则水质偏酸。换句话说，热水偏碱，冷水偏酸。通常使用的酸碱指示剂“石蕊”， 其性状为蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显蓝色。 　　

通常来说，北方的水质偏碱性；南方的水质偏酸性；所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。当然，黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。

黑色

野生黑枸杞属于茄科枸杞属，性平、味甘，含维生素、氨基酸、钙、铁、花青素等有效成分，有较高的保健养生价值，被誉为“软黄金”，黑枸杞外表是纯黑色，质地类似于生活中常见的蓝莓干的颜色，但要是泡水后，黑枸杞的水就会变色，变为蓝色或紫色，这是正常现象，可放心饮用。

问一下西藏野生黑枸杞怎么样？对比青海的如何？

***的黑枸杞从品质上应该是要优于青海的，因为青海目前已经开始有较大面积的人工种植黑枸杞，而***黑枸杞都还处于野生状态。

但***黑枸杞优于生长地区较为偏远、分散，目前除了***自治区藏药厂（***甘露藏药股份有限公司）等藏药企业基本没有其他企业和公司进行***集、收购，因此***黑枸杞基本还处于待开发状态。

什么牌子的野生黑枸杞好？

楼上要是不懂就别瞎说，目前黑枸杞均为野生的，因为黑枸杞对生长环境的要求极为苛刻！黑枸杞以青海若木洪农场的最好，价格也是最高的，很多其它产地的黑枸杞都是以次充好！黑枸杞还以果子的大小不同价格也是不同的！至于品牌我就不怎么清楚了，希望可以帮到你

到此，以上就是小编对于产野生黑枸杞的问题就介绍到这了，希望介绍关于产野生黑枸杞的3点解答对大家有用。