枸杞羊肉煲做法大全_枸杞羊肉煲做法大全图解

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本文目录一览：

• 1、煲羊肉的做法及配料
• 2、羊肉可以炖红枣枸杞吗
• 3、羊肉枸杞汤做法
• 4、羊肉煲的做法大全窍门
• 5、羊肉炖枸杞的做法
• 6、枸杞炖羊肉是怎样制作的?

煲羊肉的做法及配料

材料：羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml。做法 羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。 料酒去膻法。

做法：（1）羊肉砍成块，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜切片。（2）锅内加水，水开时，放入羊肉块焯一下，捞起冲净待用。

正宗羊肉汤的做法及配料如下：配料：羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。

汤的配料：羊肉500克、香菜50克、红油25克、芝麻油各25克、良姜10克、葱各10克、精盐15克、花椒水各15克，花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。

羊肉可以炖红枣枸杞吗

1、羊肉汤中可以加入红枣和枸杞，例如红枣枸杞羊肉汤，制作方法如下：主料：羊肉500g，红枣20g，桂圆肉10g，枸杞10g 辅料：生姜适量 步骤羊肉用清水洗净后切块备用。步骤锅中加入适量的清水，煮沸后下入羊肉焯水。

2、好。红枣，枸杞具有补气养血、养肝明目、美容养颜的功效。和炖羊肉放在一起，不但可以去除羊肉的膻味，使羊肉更加入味，也可以起到补肾壮阳、益气补血的功效，适合肾虚、气血不足的人群食用。所以，炖羊肉放红枣枸杞好。

3、这种肉汤可以放红枣枸杞。红枣枸杞和羊肉一起搭配可以起到很好地补肾壮阳、益气补血的功效，适合肾虚、气血不足的人群食用。

4、当然可以。红枣枸杞炖羊肉的做法简单，是冬季的常见菜，做法属炖菜类。炖汤不用炖得太久，有1小时左右就可以了，这样，羊肉吃起来味道不会太淡，肉质也不会变得粗糙。红枣有保护肝脏、增强体力的作用。

5、炖羊肉汤可以放枣和枸杞，没有什么不妥 羊肉相克食物如下 羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

6、煮羊肉能放红枣和枸杞。枸杞红枣炖羊肉是一道简单的家常菜，所用材料为红枣、香菇、枸杞、羊肉、花椒、姜片、葱段、盐。

羊肉枸杞汤做法

1、枸杞子羊肉汤的做法 柴胡冲净，油菜洗净切段，羊肉切片。柴胡放进煮锅中加1500毫升水熬高汤，熬至约剩1200毫升，去渣留汁。把枸杞加入高汤煮软，羊肉片入锅并加入油菜，待肉片熟加盐调味即可。

2、做法：将羊肉去筋膜，切块，放入沸水中烫去血水，白萝卜去皮，洗净切块，将羊肉放入砂锅中加水烧沸，改文火煮30分钟，再放入萝卜，枸杞和羊肉同煮至肉熟烂，加食盐调味即可。

3、首先将柴胡冲洗干净。随后将油菜择取干净，将之洗净切段。将羊肉不断的用清水清洗，将它的血水洗净，将之切片，备用。这时就可以将锅中放入高汤，将柴胡放入，进行大火煮沸。

4、做法：（1）羊肉切块，冷水入锅焯出血水。（2）焯水后的羊肉放入砂锅中，加入葱段，姜片和干红辣椒。（3）加入适量清水，大火煮沸转小火煲1小时。（4）加入洗净的枸杞和黑胡椒粉，继续煲半小时，关火后调入盐即可。

羊肉煲的做法大全窍门

1、做法：猪脊骨、羊肉斩块，萝卜去皮洗净；锅内加水，待水沸时，放入猪脊骨、羊肉焯水洗净；将砂锅置于火上，放入猪脊骨、羊肉，加少许醋去腥，加入萝卜、大葱、老姜、枸杞，煲2小时左右后，调入盐、糖、鸡精，即可。

2、做法：（1）猪脊骨、羊肉斩块；萝卜去皮洗净。（2）锅内加水，待水沸时，放入猪脊骨、羊肉焯水洗净。

3、砂锅中加入姜片、党参、虫草和焯过水的羊肉，加入适量的清水，大火煮沸后转中小火焖煮半个小时。加入煎好的芋头块，倒入1勺盐，继续焖煮半个小时后加入1调羹胡椒粉，鲜香美味的羊肉煲芋头就出锅了。

4、羊肉煲的做法大全如下：暖暖羊肉煲 材料：羊后腿肉，白萝卜，干辣椒，大葱段，草果，干香叶，山楂3片，陈皮，八角，豆瓣酱，生姜。

5、做法：羊肉用清水冲洗干净，锅中放入适量的水，下入羊肉烧开后捞出，用清水洗去血沫。胡萝卜洗净切成两截，用叉子或牙签将其扎上一些小洞。姜切片，葱的葱白部分切成约5厘米长的段，葱叶部分切成花。

羊肉炖枸杞的做法

枸杞炖羊肉：原料：羊腿1000克，枸杞子50克，清汤2000克，葱段10克，姜片5克，味精、精盐、料酒少许。制作：枸杞子用清水洗净，羊肉整块入[_a***_]锅内煮透，放入冷水中洗净血沫，切成2．5—3厘米的方块。

做法 1 将参须、枸杞先泡水5分钟。2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。

枸杞老姜炖羊肉 主料：羊肉适量。配料：老姜、枸杞各适量。配料：盐、醋、料酒、油各适量。

羊肉切小块，过水，去血水。2，香菇，枸杞，红枣，用水泡软．香菇切片．3，锅内放入花椒，出香味后加入羊肉，姜片，葱段，红枣，枸杞，水，大火煮开小火炖1小时左右．4，锅底炖好后，加入配菜煮熟放盐，香菜，即可。

枸杞炖羊肉：配方：羊肉1000千克，枸杞20克，香葱、食盐、味精各适量。

枸杞炖羊肉是怎样制作的?

1、杞子和羊髀肉用清水浸透，洗干净。（3）生姜和红枣分别用清水洗干净。生姜刮去姜皮，切2片；红枣去核。

2、炖羊肉放枸杞只是一个调料，和平时炖羊肉方法一样，即羊肉洗净冷水下锅，放点姜和山花椒，大火烧开，中小火慢炖半小时，再放盐和枸杞炖几分钟即可。

3、枸杞核桃炖羊肉：羊肉125克，枸杞10克，核桃仁17克，生姜2～3片，同放入炖锅里，加水至淹没各料。用文火炖3～4小时，即可食用。

4、枸杞炖羊肉：羊肉1公斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入 枸杞炖羊肉 料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用。

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