枸杞泡酒配量,枸杞泡酒配量多少合适

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞泡酒配量的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞泡酒配量的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖醋泡仔姜的正确做法？
2. 广西正宗火锅汤底配方？
3. 仙草滋阴汤正宗做法？

糖醋泡仔姜的正确做法？

1.将仔姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟。

2.将白醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热，使冰糖溶化，然后盛入一个干净无油的可密封的容器晾凉待用。

3、仔姜片放入碗中，撒入食盐腌制20-30分钟，将水分逼出。

4、把挤干水分的仔姜放入干净的玻璃瓶中，然后将晾凉的冰糖醋汁倒入，腌制一天就可以了。

主料：姜芽3斤

辅料：冰糖15粒、花椒20个、大茴2个、盐2匙

调料：生抽1斤、米醋1斤

糖醋姜芽的做法步骤：

1.姜芽买来后，放到水龙头下冲洗，用从未用过的牙刷把姜芽全身刷干净。

原料：嫩姜、食盐、白糖、香醋。

做法步骤：

第1步、新鲜嫩姜洗净沥干。

第2步、切成薄片。

第3步、放入食盐。

第4步、加入80克白糖，用筷子拌匀。

第5步、腌制15分钟左右，出汁后用筷子拣放至干净容器中。

第6步、边放边往下压实点再倒入适量香醋。

第7步、最后再放入40克白糖。

第8步、用白糖封住。拎紧瓶盖，放至阴凉处。

广西正宗火锅汤底配方？

配料:

牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段

香料配方:

白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 草扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克

炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨　准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9样拌匀.

另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入色拉油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化.至到油淋完为止.然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制,15分钟后加入白酒25克左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可.

仙草滋阴汤正宗做法？

汤料：芡实 黄芪片 海底椰 党参 赤小豆 薏米 （大家也可以再放几颗红枣，少许10颗左右枸杞）

肉材：可以配排骨，棒骨，乌鸡，老母鸡，普通鸡，都可以。（肉材要汆水去下浮沫）

肉材配量：如果一人喝，一根小排骨就好了（剁成一指长）；

两人喝就2根排骨就好；4至6人5根排骨左右也够了；

如果家里人多大瓦罐煲汤，可以放一只整鸡，一套配料全部放入。

如果想喝鸡煲汤，人又少，可以买两只鸡腿剁成块。

煲汤器皿：最好是砂锅，砂锅是具有毛细孔的锅具，毛细孔越细致则越耐用.砂锅传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度.砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能对大限度地释放食物味道.适用于小火慢熬。

容量/升/人数 2.2/L/1-3人 3.2/L/2-4人 4.5/L/3-5人 6/L/4-6人

煲汤水量：一般我都是和砂锅持平，然后盖上盖子小火慢炖。

煲汤的时间：3小时小火慢煲为宜

到此，以上就是小编对于枸杞泡酒配量的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞泡酒配量的3点解答对大家有用。