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山药枸杞牛肉汤——益气补血强筋健骨
1、主要食材牛腱肉、山药、枸杞、盐 山药枸杞牛肉汤的做法 牛肉洗净切块,入沸水中汆烫,用清水冲洗干净;山药削皮,洗净后切块。将牛肉放入锅中,加适量清水以大火煮开,转小火慢炖1小时至牛肉熟软。
2、牛肉牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎。
3、将少量茶叶用纱布包好,放入锅中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。在炖牛肉时可适量的加一些酒和醋,能够让肉质更加嫩滑好吃。在肉中放几片干山楂或几片萝卜,可令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。
牛筋汤怎么做
1、把牛蹄筋剔除杂肉; 牛蹄筋同当归一起放入沙锅内,放上葱段、姜片,倒入清水适量,放在文火上炖; 待蹄筋酥烂,拣去当归、葱段、姜片,加放精盐、味精调味即成。
2、牛蹄筋+红萝卜+芹菜+香葱 准备材料:牛蹄筋500g,洋葱250g,红萝卜半条,芹菜1颗,香葱适量。将牛蹄筋焯水,红萝卜、芹菜需要清洗处理干净,然后切碎,香葱切碎。
3、做法:将牛蹄筋洗净然后用高压锅煮;再将其放入铁锅煮,然后入调料生姜、盐、料酒、葱等佐料,为了解烫的油腻,我自己加入了土豆和胡萝卜。牛蹄筋汤的制法 要把半斤牛蹄筋切成寸块,放两升凉水,用小火熬一夜。
4、步骤一:准备老汤、牛腱筋。步骤二:调料:葱姜、炖牛肉料包、白芷、小茴香、草果、丁香、酱油、甜面酱。步骤三:牛腱筋洗净放入冷水锅中,加入葱姜段大火烧沸。步骤四:大火烧沸后撇去浮末,煮二十分钟。
鲫鱼和牛蹄筋,枸杞一起煮汤作用
适用于不孕症属肝肾阴虚者。症见腰膝酸软,不孕,头晕目眩,视力减退,舌淡红苔少,脉细数等。
鲫鱼汤是可以加枸杞 枸杞鲫鱼汤的做法:①将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏,洗净,用开水略烫;在鱼身上每隔5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;葱切成细丝。
鲫鱼汤很有丰富的营养价值,富含不饱和脂肪酸、DHA、矿物质、氨基酸、优质蛋白质等,放些枸杞,不仅提高了菜肴的颜值,还增加了营养,具有补肾益气、明目的作用。
增强抗病能力 肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。通乳汁 自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
枸杞和牛肉能一起吃吗
菜系及功效:私房菜、强腰补肾食谱、明目食谱、健脑食谱、口味:咸鲜可口工艺:枸杞炖牛肉(二)主料:牛肉(肥瘦)100克、辅料:洋葱(白皮)50克、胡萝卜50克、土豆(黄皮)50克、荷兰豆50克。调料:枸杞6克,番茄汁10。
枸杞具有通便的功效,牛肉性温,枸杞和牛肉一起食用会立即产生腹泻反应,所以枸杞和牛肉不能一起吃。
可以放枸杞的,加盐之前20分钟放入枸杞即可,方法如下:需要提前准备好的材料包括:牛肉 500克、金针菇 适量、蘑菇 适量、香菇 适量、枸杞 适量、葱段 适量、姜片 适量、盐 适量、清水 适量。
可以的,有食谱为证\x0d\x0a将一半枸杞子水煮提取浓缩汁25毫升,另一半上屉蒸熟,葱姜切丝,蒜切末,备用。\x0d\x0a将牛肉切块,放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成糊,牛肉放入糊内浆匀。
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