枸杞芹菜炒菜的做法,枸杞芹菜炒菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞芹菜炒菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞芹菜炒菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜炒百合的做法？
2. 芹菜炖鸡做法？
3. 西芹炒百合如何制作？

芹菜炒百合的做法？

用料

芹菜500克，新鲜百合200克，干红辣椒2个，黄酒、植物油、精盐、鸡精、白糖、葱花、生姜末各适量。

做法

芹菜摘去根和老叶，洗净后放入开水锅中焯透捞出，沥干水分，以竖刀切成几瓣，再以横刀切成3厘米长的段。将百合去掉杂质后洗净，剥成片状，备用。把干红辣椒去蒂、子后洗净，切成细丝备用。锅置火上，注油烧热，加入葱花、生姜末、辣椒丝炝锅，再倒入百合、芹菜继续煸炒，最后放入黄酒、白糖、精盐、鸡精和少量清水，翻炒几下，出锅即可。

百合炒芹菜是一道家常菜，做饭简单，味道清淡，具有降压安神、养阴润肺、养颜美容的功效。

食材清单

西芹 2根 、 百合 3个 、 红辣椒 1个 、 姜片 适量 、 盐 依个人口味 、 香葱碎 适量

烹饪步骤

步骤1

洗净去筋切菱形块（有机西芹肉没那麽厚）

步骤2

百合洗净去根掰开备用，红辣椒洗净切块备用

步骤3

西芹焯水几秒钟

步骤4

芹菜炖鸡做法？

鸡小腿 2支,台湾芹菜叶 适量,姜 2片,枸杞 适

做法

1、滚水川烫鸡小翅2分钟，再用水洗净肉末。

2、将水盖过鸡小腿，加入姜片、米酒，煮滚后转中小火，为持小滚状态，盖上锅盖炖15分钟。

3、最后加入枸杞、芹菜叶、白胡椒粉和盐，煮滚后即可起锅。

主料：藕片 (半根)， 芹菜叶 (一把)， 鸡腿 (一只)　

　调料：生姜 (2片)， 葱 (2段) ，盐 (半勺) ，鸡精 (1/4勺)　

　厨具：汤锅　

　步骤：　

　1、藕片，芹菜，鸡腿肉，葱，姜。调味料：盐，鸡精。

　　2、鸡肉一定要先过水，这样可以把血水过出去。在鸡腿上面多划几刀，这样一是容易熟，二是容易入味，而且血水还都可以出来。

　　3、芹菜也要过水，一般的绿叶菜我都会过水之后再烹调。

　　4、藕片和鸡肉还有葱姜都放在一个锅子里进行煲汤的过程，时间不用太长一个小时左右就可以的，鸡肉可以分离，没有血水就可以的。如果小伙伴们不确定是否熟了可以拿一根筷子插入鸡肉，如果没有血水了可以插透了就证明熟了。

　　5、肉熟了之后再放芹菜叶子因为芹菜很容易熟的，之后再放盐调味就好了。

西芹炒百合如何制作？

芹菜摘去根和老叶，洗净后放入开水锅中焯透捞出，沥干水分，以竖刀切成几瓣，再以横刀切成3厘米长的段。

将百合去掉杂质后洗净，剥成片状，备用。

把干红辣椒去蒂、子后洗净，切成细丝备用。

锅置火上，注油烧热，加入葱花、生姜末、辣椒丝炝锅，再倒入百合、芹菜继续煸炒，最后放入黄酒、白糖、精盐、鸡精和少量清水，翻炒几下，出锅即可。

西芹炒百合的做法

1.主要食材

2.西芹洗净切斜片

3.百合洗净去根后剥片

4.枸杞洗净泡水

5.炒锅烧热后倒入玉米油

6.油温升高后倒入芹菜

7.芹菜煸炒一下倒入百合

8.加盐和糖继续翻炒，最后放枸杞

9.加入枸杞后翻炒一下关火，完成

西芹炒百合做法如下

1、鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。

2、西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。

3、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。

4、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。

5、加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。

到此，以上就是小编对于枸杞芹菜炒菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞芹菜炒菜的做法的3点解答对大家有用。