中宁红枸杞正宗做法,中宁红枸杞正宗做法图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中宁红枸杞正宗做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中宁红枸杞正宗做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 中宁枸杞执行标准？

中宁枸杞执行标准？

中宁枸杞执行的标准是国家标准GB/T 18672-2002《中宁枸杞》。
这个标准规定了中宁枸杞的物理、化学指标、微生物***、农药残留、生物毒素和金属元素等方面的要求，确保了中宁枸杞的质量和安全。
此外，中宁枸杞的种植和加工也需要遵守相关的法律法规和规定，保证产品的卫生和质量。
综上所述，中宁枸杞的标准执行是非常严格的。

中宁枸杞执行的标准

1.枸杞的产品归类参考《食品安全国家标准 食品中农药最大残留***》（GB 2763-2014）附录A（规范性附录）食品类别及测定部位中的规定，定为水果（其他小型水果）中藤蔓和灌木类。

  2.本标准的农药残留***是参考了《食品安全国家标准 食品中农药最大残留***》（GB 2763-2014）、《绿色食品 枸杞及枸杞制品》（NY/T 1051-2014）、国际食品法典委员会CAC和欧盟标准中浆果类相关规定，又经相关研究单位和各检测机构及生产企业近年来风险监测和日常监督检验的数据验证后确定。

  3.铅、镉污染物按《食品安全国家标准 食品中污染物***》（GB 2762-2012）中水果制品规定执行。

  4.致病菌按《食品安全国家标准 食品中致病菌***》（GB 29921-2013）中即食果蔬制品规定执行。

  5.二氧化硫指标是考虑到宁夏枸杞的种植、加工和环境等综合因素设置的，同时参考《绿色食品 枸杞及枸杞制品》（NY/T 1051-2014）和《枸杞（枸杞子）》（GB/T 18672-2002）确定了***值。

中宁枸杞标准教你科学辨识真伪

中宁枸杞多糖含量。抽样检测枸杞样品355个,中宁枸杞样品74个,多糖含量范围为3.5%-6.37%;宁夏非中宁样品22个,多糖含量范围为3.17-5.45%;非宁夏样品17个,多糖含量范围为3.55-4.48%,根据分析,中宁枸杞多糖含量平均值高于非中宁其它产区。中宁枸杞多糖含量3.5%标准能涵盖100%的中宁枸杞,所以确定正宗中宁枸杞多糖的含量标准为大于等于3.5%。

中宁枸杞铅的含量。通过对不同枸杞树龄、季节、制干方式和不同区的枸杞子铅含量的测定分析,中宁枸杞铅含量呈逐年降低趋势。

中宁枸杞吸湿率及上浮率。通过对不同地区大量枸杞样本分析,中宁枸杞吸湿性范围为1.34%-2.55%,平均值为1.99+0.0033%,选取小于等于 2.15%作为

中宁枸杞有相关执行标准因为中宁枸杞是一种有保健作用的枸杞品种，为了保障消费者的健康和安全，国家相关部门已经出台了中宁枸杞的标准化管理要求，其中包括了外观、色泽、含水量、渣汁等多个方面的检测指标和要求
中宁枸杞执行标准的制定有利于规范产品质量，增强产品竞争力，进一步推动产业发展
同时，也能够加强监管和管理，保障了人民的生命健康

中宁枸杞是指产自中国宁夏***自治区中宁县的枸杞，其执行标准为《中华人民共和国农业部公告第 235 号》中的《中宁枸杞》国家标准。该标准规定了中宁枸杞的品种、外观、质量、检验方法、包装、标志、运输和贮存等方面的要求。

具体来说，中宁枸杞的品种应为宁夏枸杞的优良品种，外观应为果实完整、色泽红亮、果肉饱满、无虫蛀、无霉烂、无异味等。质量方面要求中宁枸杞的水分含量不超过 16%、杂质含量不超过 0.5%、硫酸盐残留量不超过 200 mg/kg 等。检验方法包括外观检验、水分含量测定、杂质检验、硫酸盐残留量测定等。

中宁枸杞的包装应符合国家相关标准，标志应包括产品名称、生产企业名称、生产日期、保质期等信息。运输和贮存方面要求中宁枸杞应避免受潮、受热、受阳光直射等，存放在干燥、通风、无异味的环境中。

总的来说，中宁枸杞执行标准对中宁枸杞的品种、外观、质量、检验方法、包装、标志、运输和贮存等方面做出了详细规定，有助于保证中宁枸杞的质量和安全。

到此，以上就是小编对于中宁红枸杞正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中宁红枸杞正宗做法的1点解答对大家有用。