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山稔子根配红枣,枸杞泡酒的比例是多少啊?
用料:山捻子3斤,50度以上白酒2斤,枸杞半斤,红枣半斤 制法: 用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次。
搭配红枣,枸杞一起泡。口感更好。开始泡了,放入玻璃瓶里面,加一点点冰糖。一般一斤干捻子泡3斤到4斤酒的比例,白酒要50度以上,这里用的是60度的。泡好了。密封好。等半年再喝。
斤山稔子泡5斤酒。山稔子酒的做法:用料:山稔子1斤、红枣20个、枸杞子1把、冰糖适量、酿米酒5斤 山稔子用清水洗净晾干。
泡捻子酒一般需要多长时间
1、个月 稔子酒是以稔子干果为主要原料,配以枸杞、红枣、金樱子,经科学精制而成。
2、一般来说,捻子酒泡的时间应该在一个月以上,这样才能充分释放出酒的香味和口感。泡酒的容器应该是密封的,以防止外界空气进入影响酒的质量。在泡酒的过程中,可以适当地加入一些糖或者蜂蜜,这样可以增加酒的甜度和口感。
3、您好,2-3天就可以过滤果渣。稔子酒发酵法:捻子发酵的方式是把稔子洗净蒸熟,晾凉后放进消毒好的容器里,捣烂,拌入甜酒曲(本地俗称酒饼)密封,发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。
4、山捻子泡酒,可单独浸泡,也可和其它材料一起搭配浸泡,例如 【配方(仅供参考)】山捻子500克,人参一只,天麻30g,红枣50克 【制作方法】将山捻子,人参,天麻,红枣放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡30日即成。
5、用40-50°的白米酒泡2周左右就可以开始喝了。
6、独家自制山捻子酒的做法步骤 把捻子倒入水中泡5分钟去杂物沥干备用。 把沥干水分的捻子放到蒸锅中隔水蒸3分钟,蒸好捻子放到阳台上晒干。
怎样制作捻子泡酒?
做法一 准备材料50度以上的白酒、山捻果子、枸杞、红枣、北芪等等。首先将新鲜的捻子洗干净,晾干之后直接放在50度以上的白酒上浸泡即可。做法二 捻子洗干净之后晒干,然后把捻子蒸一下,继续晒,如此反复三次。
用蒸笼蒸煮捻子,把稔子蒸熟即可,蒸的时间不能过长;然后放在簸箕用太阳晒,晒到稔子果子稍干时,再把稔子拿来蒸一下,再继续晒干,反复三次,即捻子要三蒸三晒。
把捻子倒入水中泡5分钟去杂物沥干备用。 把沥干水分的捻子放到蒸锅中隔水蒸3分钟,蒸好捻子放到阳台上晒干。 把晒干的捻子再次隔水蒸3分钟再晒干,再蒸3分钟,晒干这就是三蒸三晒的原理。
山捻子采摘回来之后首先可以洗干净,然后用笼子蒸熟,不过蒸的时间就比较讲究了,蒸捻子的时间一定不能太长,要是太长容易蒸软掉。山捻子蒸完之后还要继续放在太阳下去晒,再继续蒸,继续晒干,如此的动作反复三次。
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