猪肝枸杞粥做法大全,猪肝枸杞粥做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝枸杞粥做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪肝枸杞粥做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞猪肝汤的做法？
2. 枸杞猪肝骨汤的做法？

枸杞猪肝汤的做法？

食材

猪肝100-200克，枸杞子30克，食盐

做法

1.枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用

2.猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟

3.取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用

4.锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水，

5.猪肝变颜色即可捞出待用

6.取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、香油

7.待水开后下入枸杞叶和枸杞

食材用料

猪肝200克，鸡蛋1个，油盐适量，姜2片，枸杞适量，料酒适量，花椒粒适量

做法步骤：

1/10 猪肝用水洗净、切成片；

2/10 取一个大碗，放入猪肝加入花椒粒，料酒，泡水30分钟后，洗净备用；

1.猪肝切大小均匀薄片，用流水冲洗干净，放入清水中，泡十分钟，猪腰对半切开，除去白色筋膜，切花刀，再切成小块。

2.放入清水中，加少许料酒和花椒，泡十分钟，捞出猪腰控干水，加少许生粉抓均，猪肝捞出，控干水，加少许料酒，生抽，生粉抓均。

3.把所有材料洗净，青红椒去蒂去籽，切小块，蒜头切片，姜切丝，蒜苗切段，锅中放入适量油烧热，下猪肝翻炒至变色。盛出备用。

4.加油烧热，下猪腰翻炒至变色，盛起放在放猪肝的盘子，炒锅洗净，加适量油烧热，放入姜丝，蒜头，蒜苗爆香。

5.再放入青红椒，翻炒一下，最后放入猪肝和猪腰翻炒一下，加少许盐和枸杞调味即可。

枸杞猪肝骨汤的做法？

猪肝汤怎么做材料用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。做法1、大***叶洗净，切成小片。2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。3、油锅中加花生油烧至七成热，加入***叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。

用料猪肝 200克红薯粉 适量克料酒 2勺姜 3片生抽 2勺盐 适量克枸杞 一把枸杞叶 100g

枸杞猪肝汤的做法步骤

步骤 1

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猪肝切薄片 泡水，越薄越好，不要买到靠近胆的猪肝会苦，猪肝表面有剥离胆的痕迹的不要，新鲜的猪肝表面嫩滑，不黏，颜色粉色/紫色。

步骤 2

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泡过水后的猪肝加生姜/红薯粉/生抽/料酒/盐 腌制。没有红薯粉生粉也可以。

到此，以上就是小编对于猪肝枸杞粥做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝枸杞粥做法大全的2点解答对大家有用。