枸杞子芽的做法,枸杞芽的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞子芽的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞子芽的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 枸杞芽的家常做法？
2. 爆炒枸杞芽正宗做法？
3. 枸杞芽怎样做好吃？
4. 枸杞芽菜做法？

枸杞芽的家常做法？

一、所用材料

枸杞芽适量，蒜末少许，红辣椒1个，盐少许，花生油适量。

二、做法步骤

第一步：将采摘回家的枸杞芽清洗一下，放冷水中浸泡一下，随后清洗捞起来控干水分，然后放到开水中汆烫，汆烫至碧绿就可以捞出放到冷水种过凉，这样就可以准备炒我们今天这道菜了。

第二步：将锅清洗锅糊，倒进适当的油，将蒜末和干红辣椒倒进锅中，用小火慢慢炒出香味。

第三步：将焯好的枸杞芽倒进锅中煸炒。枸杞呀经过提前焯水，可以去掉草酸，再炒制的时候用时可以更短，营养也会流失得更少。

用料

枸杞芽 300克

食用油 10克

芝麻油 5克

盐 2克

枸杞 适量

做法步骤

1、枸杞芽嫩尖尖洗干净备用。枸杞芽嫩不嫩，并不是看芽的大小，有些地方土地肥沃，芽大且嫩，有些地方土豆贫瘠，芽小却老，只要指甲能轻松掐断就是嫩的。自然生长的枸杞芽，在我们当地，只有春季刚发芽的这一茬比较好吃。

爆炒枸杞芽正宗做法？

第一步，枸杞嫩芽用清水洗干净，可以将枸杞芽泡在清水里面，加入适量的小苏打，浸泡20分钟，泡好之后用清水冲洗干净，沥干水分放一边备用。准备10多颗枸杞，用清水洗一下，洗好之后沥干水分，放一边备用，生姜去皮之后洗干净切成片。

第二步，起锅烧油，油热后将姜片放进去炸香，炒香之后再将枸杞嫩芽放进去，用锅铲翻炒，将枸杞嫩芽炒软，变色之后往锅中加入适量的盐，翻炒均匀，再撒上适量的枸杞，这样我们的清炒枸杞就烹饪好了。

枸杞芽怎样做好吃？

第一步：将菜摘回家的枸杞芽清洗一下，放冷水中浸泡一下，随后清洗捞起来控干水分，然后放到开水中汆烫，汆烫至碧绿就可以捞出放到冷水种过凉，这样就可以准备炒我们今天这道菜了。

第二步：将锅清洗锅糊，倒进适当的油，将蒜末和干红辣椒倒进锅中，用小火慢慢炒出香味。

第三步：将焯好的枸杞芽倒进锅中煸炒。枸杞呀经过提前焯水，可以去掉草酸，再炒制的时候用时可以更短，营养也会流失得更少。

第四步：加入适量的盐调味，煸炒均匀就可以关火出锅了，不需要再添加其他的调味品。

用料

枸杞芽一斤，腊肉半斤，大蒜半颗，姜适量

做法

1/4 将枸杞芽放在清水里面泡十分钟，

2/4 腊肉洗净放锅内煮一分钟，切片，蒜拍开、姜切丝待用，

3/4 锅内放油到入蒜、姜炸香，再倒入腊肉，待腊肉变金黄、炸干，倒入枸杞芽。

4/4 放入盐、少许糖、鸡精，炒一分钟即可出锅。

第一步，枸杞嫩芽用清水洗干净，可以将枸杞芽泡在清水里面，加入适量的小苏打，浸泡20分钟，泡好之后用清水冲洗干净，沥干水分放一边备用。准备10多颗枸杞，用清水洗一下，洗好之后沥干水分，放一边备用，生姜去皮之后洗干净切成片。

第二步，起锅烧油，油热后将姜片放进去炸香，炒香之后再将枸杞嫩芽放进去，用锅铲翻炒，将枸杞嫩芽炒软，变色之后往锅中加入适量的盐，翻炒均匀，再撒上适量的枸杞，这样我们的清炒枸杞就烹饪好了。

枸杞芽菜做法？

1.

200克枸杞芽捡嫩芽，50克藕尽量挑九孔。30克紫皮大蒜。30克花生一会儿要拍碎。

2.

50克藕切条，100克豆腐切片

3.

30克花生和20克蒜拍碎，加5克花椒入油锅爆香

4.

到此，以上就是小编对于枸杞子芽的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞子芽的做法的4点解答对大家有用。