大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红枣枸杞燕窝的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍红枣枸杞燕窝的做法的解答,让我们一起看看吧。
燕窝加枸杞红枣冰糖的炖煮方法?
是首先将燕窝泡发后洗净沥干备用,然后将适量的枸杞、红枣和冰糖放入砂锅中与适量水混合均匀,加入燕窝后开小火慢炖,时间约为2小时左右,直到汤汁浓稠,最后即可食用。
这种炖汤的做法相对简单,也适合在家中自制,同时燕窝的补养作用和枸杞、红枣的营养含量也是不错的选择。
第1步、选择天然颜色的燕窝,太白的是漂过的。
第2步、纯净水冷水浸泡1小时。
第3步、撕开,清洗,择去杂质,泡8小时,中间换几次水,燕角不好撕,特别注意。
第4步、双盖隔水炖盅加入泡好的燕窝和红枣,加入烧开的纯净水,隔水炖三十分钟。
第5步、加入枸杞再炖十分钟。
第6步、加入适量冰糖,即可食用。
1 是需要一定时间和技巧的。
2 炖煮这道食品需要一定的材料和步骤,其中燕窝需要先清洗干净,枸杞、红枣等配料也需要准备好。
炖煮过程中需要注意火候和时间的掌握,以及配料的搭配。
冰糖的加入可以根据个人口味适量添加。
3 燕窝加枸杞红枣冰糖有很多营养价值,可以补充人体所需的多种元素,也有美容养颜的功效。
炖煮的好坏会影响口感和效果,因此需要认真对待。
红枣枸杞荔枝燕窝的做法?
主料
燕窝1盏
辅料
红枣2颗 枸杞4克 水280毫升 冰糖根据个人喜好
步骤1
轻轻的拿出一盏燕窝
步骤2
脱掉燕窝的薄膜外衣,放入碗里,倒入冷水/温水将其完全淹没。浸泡4-5小时,寒冷冬季增加2小时
炖燕窝红枣和枸杞什么时候放?
炖燕窝红枣和枸杞的时候可以根据个人口味进行决定,一般推荐是一起放进去。如果您希望红枣的味道更加突出,可以先将红枣提前炖软后再加入燕窝和枸杞;如果您希望枸杞的味道更加浓郁,可以等水快熬干的时候再加入枸杞,一起熬到水分差不多可以了。不过,无论什么时候加入,建议不要放太多红枣和枸杞,因为过多的糖分会削弱燕窝本身的营养价值。
另外,由于燕窝本身比较易熬烂,所以最好在汤汁熬煮剩最后的5-10分钟再放入。
枸杞燕窝汤的做法是什么?
不会,营养和口感只会更好! 做法:
1. 燕窝用纯净水泡发三个小时左右,泡发好沥干水分。准备好所有辅料。
2. 将红枣、枸杞、燕窝放入炖盅,加入适量纯净水(水没过燕窝多两手指)
3. 水烧滚,放入炖盅。改文火炖30分钟左右!
4. 按照个人喜好加入适量冰糖,加入冰糖后5分钟以后关火!
5. 燕窝爽滑!红枣味甘,准备好好享用吧!
燕盏炖煮方法?
1.泡发
挑一盏燕窝,用清水泡发。泡发时间:燕盏3小时;燕条2小时;燕碎1小时
2. 换水挑毛
现在燕窝一般是挑毛比较干净的就省掉这个环节,燕窝在泡发有2小时的时候,用镊子挑掉燕窝里的细毛杂质,换水过滤掉,燕盏撕成条状,再继续用清水泡发
3.加水(用纯净水或矿泉水)
燕窝泡发后用滤网将燕窝沥干,放置炖盅内,然后加水高过燕窝表面.
4.炖锅加水
专门的隔水慢炖电炖锅有标明最高的注水位,按照标准加水即可。如果没有电炖锅,也可以用普通的锅,些许架高炖盅,加水至覆盖炖盅的1/2处(水不宜太多,不然沸腾时会喷得到处都是水)。
5.文火慢炖
炖煮燕窝时,要选择文火慢炖的方法。隔水慢炖时间:电炖锅(100-200W)40分钟;电炖锅(300W)30分钟;燃气设备 25分钟;使用燃气炉的亲们,切记,一定要调成文火状态,不然燕窝会炖过头,化成水的。
到此,以上就是小编对于红枣枸杞燕窝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红枣枸杞燕窝的做法的5点解答对大家有用。
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