枸杞炒苦瓜的做法,枸杞炒苦瓜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炒苦瓜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞炒苦瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 苦瓜枸杞汤的家常做法？
2. 苦瓜炒百合的做法？

苦瓜枸杞汤的家常做法？

食材准备：苦瓜、瘦肉、枸杞子、白胡椒粉。

做法流程：

1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的食盐、淀粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。

2.用食盐和淀粉搓洗干净苦瓜，然后去除瓜瓢清洗干净，接着切成薄片放入大碗中，然后加入适量的食盐一起抓拌均匀，腌制半个小时，去除苦味，再清洗干净备用。

3.热锅烧油，油热以后，放入苦瓜煸炒几下，再倒入适量的清水，大火煮开，接着加入适量的食盐和枸杞子调味。

4.然后加入腌制好的瘦肉煮两分钟煮熟，再加入少许的胡椒粉和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。

主料：凉瓜 500 克, 小排骨 600克, 蠔豉 3 只( 约 100 克 ) , 新鲜黄豆 200 克

调料：蜜枣 2 粒, 蒜头 2 粒

制作方法:

1. 排骨飞水再清洗, 洗净所有准备好的材料, 蒜头拍扁, 苦瓜开边去瓤切大块

2. 瓦煲放半煲水, 水滚后放入所有材料, 再滚后, 慢火煲 1.5~2 小时, 放盐再煲15分钟即可

苦瓜枸杞汤是一道清凉解暑的汤品，下面是一种常见的家常做法：

材料：

苦瓜：1根

枸杞：适量

红枣：适量

冰糖：适量

步骤：

苦瓜去皮，切成薄片或者切成小块，枸杞和红枣洗净备用。

将苦瓜片放入开水中焯水，焯水的目的是去除苦瓜的苦味，焯水时间约为1-2分钟。

食材明细

苦瓜、猪骨、黄豆、红枣、枸杞、野生贝、葱、姜、盐、清水。

1、准备好食材，红枣先泡水，黄豆收先泡水。

2、猪骨先用温水洗净，将洗好的食材切好。

3、砂锅清水猪骨 和黄豆姜片一起炖煮，盖盖煮开后 大火转中小火煮20分钟。

4、开盖后放入苦瓜和野生贝，炖10分钟。在加入红枣枸杞 盖盖炖煮5分钟。

5、开盖放葱和盐调味即可

排骨 2根 、 苦瓜 1根 、 枸杞 1小把 、 姜 、 小葱 、 胡椒粉 、 盐

烹饪步骤

步骤1/

姜切片，小葱打结，枸杞洗净备甪; 排骨洗净，加入姜片焯水后，捞出冲净;

步骤2/

苦瓜去瓢去籽，洗净切斜段，加入1小勺盐拌匀，腌制20分钟后，用水冲洗掉盐份和苦水;

步骤3/

将排骨、葱姜放进砂锅，加入足量的水，大火烧开转中小火炖上一个小时左右;

苦瓜炒百合的做法？

1.鲜百合去蒂,掰成小瓣,洗净,沥干水分;苦瓜洗净,从中间切开,用勺子挖去苦瓜内瓤,切片;葱洗净,去老皮,切末;姜去皮,洗净,切末蒜剥去外皮,洗净,切片备用。

2.锅内倒入植物油,大火烧至八成热,放入葱末、姜末、蒜片炒香,随后放入苦瓜片、百合瓣、盐,翻炒均匀即可。

苦瓜炒百合是一道营养美味的家常菜，做法如下：

食材：苦瓜、鲜百合、枸杞、盐、鸡精、食用油。

具体步骤：

1. 苦瓜洗净，用小勺将苦瓜一分为二，挖去籽，切成薄片。

2. 百合洗净，分开成小片。

3. 锅中倒入清水煮开，放入苦瓜片和百合片，焯烫一下，捞出备用。

4. 锅中倒入油，加热后放入苦瓜片、百合片、枸杞，加入盐、鸡精，翻炒均匀即可。

主料：苦瓜200克。百合100克。辅料：油20毫升。腰果30克。盐三克。鸡精两克，白糖五克，鱼露十毫升。

1苦瓜洗净。

2切开后去籽用小勺子刮干净白膜，切片用盐腌制半个小时后倒出水分

3再用清水冲洗干净

4百合剥一片片后，清洗准备腰果。准备姜蒜

到此，以上就是小编对于枸杞炒苦瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炒苦瓜的做法的2点解答对大家有用。