干枸杞头煲汤做法_干枸杞头煲汤做法窍门

本篇文章给大家谈谈干枸杞头煲汤做法，以及干枸杞头煲汤做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、枸杞头煲汤生鱼
• 2、枸杞头鸡片汤要怎样制作?
• 3、枸杞头煲水鸭的做法大全?
• 4、枸杞头煲什么汤

枸杞头煲汤生鱼

1、材料：生鱼1条（约350克）、黄豆50克、 枸杞5克、生姜10克、葱10克。调味料：花生油10克、盐6克、味精1克、胡椒粉少许、玫瑰露酒10克。制法：生鱼洗净砍成块，黄豆泡透，枸杞泡透，生姜去皮切片，葱切段。

2、枸杞煲生鱼汤可以起到补肾、滋阴、益气、增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌、活血化瘀解毒、消肿、富含胡萝卜素、安神、补脾胃、***降血脂的功效。枸杞煲生鱼的做法 将生鱼切成块。生鱼入油中煎一下取出备用，下姜片爆香。

3、生鱼治净，斩段；生姜洗净，切片；红枣、枸杞泡发。锅上火，加油烧至七成油温，下入鱼段炸至紧皮后捞出。将以上所有材料装入炖盅内，加入适量清水，上火炖40分钟，调入盐、味精、胡椒粉即可。

4、制作：①生鱼去鱼鳞、去鳃，洗干净，用姜落油锅煎至微黄色。杞子、红枣、陈皮、瘦猪肉洗干净。红枣去核。②瓦煲加清水，先用猛火煲至水滚后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。

枸杞头鸡片汤要怎样制作?

枸杞头老鸡汤：新鲜枸杞头200克、老鸡一只、姜3片。老鸡宰杀洗净，斩块，汆水捞起；枸杞头洗净切段；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。健脾补肾，养血安胎。

主料：枸杞子100克，鸡800克，调料：黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克 做法 鸡洗净切块，以酒30克、芝麻油、姜腌渍。

将鸡脯肉剔去筋、膜、洗净，枸杞头择去根洗净，鸡脯肉片成5厘米长的薄片，放入碗内，加清水和料酒浸泡，火腿切成薄片待用。

草鸡半只，洗净放入大小合适的砂锅中。2：放入足量的冷水（没过草鸡），待水开后焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢炖至酥烂。（一般在5小时左右）3：待酥烂后，加入葱、盐和枸杞再炖1-2分钟，关火。上桌。

再将是配料简单的清洗消毒过后就可以将这些配料切碎，枸杞只需要用清水浸泡开力去水配放在一旁备用，有条件的也可以在里面放置一些香菇，甚至是杏鲍菇等，这可以不断提高汤的鲜美度。

枸杞头煲水鸭的做法大全?

盖上转小火一个小时 一小时后打开加入枸杞子，大火烧开就好了 加点鸡精，熄火。

将新鲜鸭洗净去杂，控干水分后，全身抹盐腌制2小时。枸杞用温水泡开。汤锅中加清水，放入鸭、生姜、黄酒、红枣后同炖1个小时。鸭肉熟时将枸杞撒入锅中旺火煮开，放香葱、味精、胡椒即可出锅。

清炖老鸭汤将老鸭洗净，切成块，用沸水焯下，去血水。山药去皮切成片。沙锅烧水放入姜片、红枣，待水开后放入老鸭，再开后放入料酒，然后依次放入枸杞白糖。

枸杞头煲什么汤

1、枸杞头汤功能：枸杞子猪肝瘦肉汤：作用：护肝阴、清肝热，适用肝阴不足丶视物不清、眼赤、眼酸落泪、也可以用以夜盲症结膜炎眼睛视力减低等。益枸杞子寿汤；加白木耳桂圆老冰糖：功能：强身健体滋补养生，养阴润肺。

2、材料：鲜枸杞叶200克，猪肝200克，枸杞少许。调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末、猪油。

3、枸杞头鸡片汤：用料：仔鸡脯150克，枸杞头100克，熟火腿15克，精盐2克，味精1克，黄酒10克，猪油15克，鲜汤750克。

4、食材 主料：地骨皮250克、姜片3片、猪软骨500克 辅料：盐适量 枸杞头煲猪软骨做法 猪骨灼水，枸杞头洗干净。枸杞头切段 12碗清水下猪骨，枸杞段，大火烧开。

5、放点山药和黑木耳，这样煮出来的骨头汤非常营养好吃，而且不油腻。

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