桂圆枸杞烧猪腰做法_猪腰桂圆的功效与作用

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本文目录一览：

• 1、枸杞炖猪腰的做法,枸杞炖猪腰怎么做好吃,枸杞
• 2、猪腰怎么做好吃
• 3、猪腰子怎么煮

枸杞炖猪腰的做法,枸杞炖猪腰怎么做好吃,枸杞

做法 猪腰切块，汆水：淮山，沙参，枸杞子稍浸泡；大枣去核。往砂锅内注入清水，放进猪腰，淮山，大枣，沙参，生姜，大火煲10分钟，转小火煲1小时左右，再放入枸杞子，煲10分钟，最后加盐调味即可。

做法：将猪腰子剖开洗净，用刀清理干净沙子和脂筋，切成薄片。银耳提前泡发好，洗净备用。锅中倒入清水，加入生姜、枸杞、猪腰子和银耳，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮2小时。炖好后放入适量盐调味即可。

红枣猪腰汤 食材准备：猪腰1个，红枣6个，盐适量，枸杞适量。

第一步把准备好的猪腰处理好洗净。猪腰切开用水捞一捞。全部食材放入瓦罐。添水再加点油。放入不锈钢锅隔水开始炖两个小时。期间捞一下瓦罐的食材。

猪腰怎么做好吃

1、准备猪腰2到3个泡在水中，红椒，青椒各一个，洋葱半个备用，猪腰处理干净，去掉表面的透明膜，内里的暗红色和白色筋膜部分也要去除干净。这是去除异味的关键，现在菜场卖猪肉的基本会帮你处理好的。

2、切成小条，切完之后将猪腰子全部收到一个大盆中，然后倒入适量的清水，清水一定要没过猪腰子，然后再放上一勺食用盐，给它泡一个小时。

3、做法 白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料（1），将猪腰汆烫过捞出、冲净。

4、将猪腰子平切成两半，片去腰臊，切成花状，姜、红辣椒切丝，葱切粒。将腰花除去血水，加生姜、生抽、料酒、醋、盐、生粉、鸡粉腌上。热锅放入红辣椒，炒至八成熟盛出。

5、猪腰去筋膜平片一破为二，片去腰臊，切腰花。腰花清水洗净，加入盐、香醋、料酒、白胡椒粉和水淀粉，腌制30分钟左右。洋葱、青椒、红椒切片，大蒜、生姜切末，葱白切成葱花，葱叶切成葱段待用。

6、猪腰好吃的做法：食材：猪腰300克、姜片10克、蒜片2克、蒜苗10克、料酒6克、生抽12克、水豆粉8克、白砂糖6克、干辣椒段10克、花椒1克、醋20克、盐2克、食用油20毫升、花生米20克。

猪腰子怎么煮

腰花的家常做法如下：去掉腰花表皮的筋膜，从中间片开，去掉腰臊后打花刀，再切成长条，洗净后先加入盐、葱段、姜片、料酒腌制10分钟，冲洗干净后拌匀湿淀粉。

买新鲜的猪腰子一对，回家拨开油皮，用盐和料酒洗一下。下锅，锅里放水，适量的盐、料酒、酱油、葱、姜开始小火煮，大约一刻钟就好了，拿出来切片装碗里。

煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。

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