椒盐排骨做法大全凉拌枸杞_百度椒盐排骨

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本文目录一览：

• 1、喝红酒该做什么菜?
• 2、清淡的蒸菜谱家常菜做法

喝红酒该做什么菜?

1、喝红酒配什么菜比较好 糖醋里脊 白切鸡 烧鹅 红酒炖牛肉 个人觉得红酒配菜的主要原则是既不能让酒味不能遮盖菜味，也不能让菜味遮盖酒味。所以，清淡的葡萄酒比较适合搭配味道清淡的菜肴，而浓郁的葡萄酒则更适合搭配味道浓郁的菜肴。

2、烤肉串在烤制过程中会产生诱人的焦香和油脂。红酒中的单宁可以化解烤肉串的油腻感，同时烤肉串的香料和酱汁能提升红酒的香气。烤肉串的多种食材（如鸡肉、牛肉、蔬菜）组合在一起，与红酒搭配时能提供丰富的口感和味道层次。

3、红酒洋葱烩大虾：- 选用新鲜大虾，去头去壳，去除虾线，用料酒、黑胡椒粉和盐腌制。- 洋葱去皮切丝。- 热锅融化黄油，先煎虾至变色，盛出。- 再次加黄油，放入洋葱丝煎至软蔫，加入虾，倒入红葡萄酒，加盐调味，大火煮至汁液快干即可。 红酒梨：- 梨去皮去核，切块。

4、红酒可以用来烹饪多种美味的菜肴，包括但不限于红酒烩牛尾、红酒烩羊排、红酒烩小章鱼、红酒炖鸡、红酒炖排骨和红酒烩鸡翅等。红酒烩牛尾：这道菜将牛尾与红酒慢炖，使得牛尾肉质酥软，红酒的香气充分渗透其中，味道浓郁。红酒烩羊排：羊排与红酒的结合，既能去腥增香，又能使羊排更加鲜嫩多汁。

5、红酒能做什么菜 红酒炖牛排 原料：红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒、酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜。做法：牛排洗净用清水浸泡5分钟，飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀。油锅烧热，爆香葱段、姜片、红辣椒块，下牛腩拌炒，然后加适量水、酱油、红酒、蚝油、盐、冰糖。

清淡的蒸菜谱家常菜做法

可以补充碘和蛋白质。 清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，撒上葱丝、姜丝和盐，上锅蒸熟。鲜嫩可口，富含高质量蛋白质。 蒜蓉西兰花：将西兰花焯熟，再拌入蒜蓉、盐和少许香油调味。富含维生素C和膳食纤维。 蒸南瓜：将南瓜去皮切块，加入少许盐和胡椒粉调味，放入蒸锅中蒸熟。提供丰富的维生素和矿物质。

清蒸瘦肉是一道简单又健康的家常菜，做法如下：材料准备：瘦肉：选择里脊肉或猪腿肉（约200克），脂肪少、肉质嫩。调料：生姜3片、葱1根、生抽1勺、料酒1勺、盐少许、白胡椒粉少许（可选）、香油几滴（可选）。步骤：处理瘦肉：将瘦肉切成薄片（约0.5厘米厚），逆着纹理切会更嫩。

普通电饭锅：按下“煮饭”键，水沸后蒸汽会开始蒸菜，约15-20分钟即可（视食材调整时间）。 多功能电饭锅：直接选择“蒸煮”功能，设定时间（一般15-30分钟）。经典菜谱示例蒜蓉粉丝蒸虾 粉丝泡软垫底，虾开背去线，铺上蒜蓉酱，蒸10分钟，出锅淋热油。

推荐菜品及做法 清蒸萝卜 做法：将白萝卜切片装盘，加入淀粉、酱油等调料后入锅蒸20分钟，再浇入调好的酱汁即可。清蒸皮皮虾 做法：将皮皮虾清洗干净，加入调料腌制20分钟，然后上锅蒸10分钟，食用时蘸上特制的酱汁。清蒸小龙虾 做法：将小龙虾清洗干净，佐以各种调料蒸制，蒸好后淋上热油即可。

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