枸杞猪肚汤做法,枸杞猪肚汤做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞猪肚汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞猪肚汤做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肚三宝汤做法？
2. 炖猪肚汤做法？
3. 莲子猪肚汤做法？

猪肚三宝汤做法？

猪肚三宝汤是一道具有丰富营养的传统汤品，以下是一种常见的制作方法：

所需材料：

- 猪肚：500克

- 五花肉：200克

- 猪肝：150克

- 猪心：150克

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

炖猪肚汤做法？

可以的

1、先将猪肚翻到里面，将一些白色油脂扯干净。

2、把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下（就像洗衣服一样的搓就行，大概里外搓个3分钟左右）。

3、锅里水烧开，将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟。

4、捞出后用小刀将肚上面的白色黏膜刮干净。

主料：猪肚(150克) 鸡肫(150克)

辅料：玉兰片(50克) 豌豆尖(50克)

调料：姜(10克) 大蒜(10克) 味精(5克) 胡椒粉(5克) 盐(10克) 黄酒(15克) 淀粉(玉米)(8克) 花生油(30克)

制作工艺

1. 将猪肚刮洗干净，切成块；

主要成份：猪肚，红枣，鸡肉，白果，枸杞，姜，料酒，盐，胡椒粉。

做法：1、用生粉、粗盐把猪肚表面的粘液擦洗干净，接着放入沸水中煮几分钟，捞起来洗干净后切块。鸡肉也洗干净切块。

2、把鸡块和猪肚加水煮汤，同时加入红枣，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒。

煮沸，然后转到低火，煮2 小时加入盐调味就可以了。

1 猪肚和排骨分别处理干净。

2 排骨入沸水锅里焯一下，白胡椒用小火炒香碾碎。

3 将准备好的姜片和焯过水的排骨放入猪肚中，置于汤煲内，加足水大火烧开，转小火2小时至汤呈奶白色。

4 捞出猪肚后切条，放回汤煲再煮15分钟，煲好之后加盐调味。

1/13猪肚买回来一定要冲洗干净，这步挺麻烦但不能省，先用水清洗一下再用盐刷洗两三遍

2/13第二步用面粉揉洗

3/13第三步用醋洗，这样差不多没什么腥味的了

4/13其它辅料准备好

5/13莲子提前浸泡半小时

6/13冷水上锅下猪肚和姜片 ，水滚加入适量料酒煮3-4分钟去腥味

7/13猪肚过好水（飞水），拿出来放入煲汤锅

8/13除了枸杞子其它辅料全部一起放入和猪肚一起煲，红枣去核，莲子去芯

9/13加入适量清水大火烧开转小火煲一个半至两个小时

10/13时间到把猪肚拿出来切成条

莲子猪肚汤做法？

主料

猪肚适量

辅料

莲子，花生，红枣，姜，料酒，枸杞，香叶，玉米粉各适量。

1、清洗猪肚，清洗猪肚的时候要加盐，这样就可以很好的去除腥味，但是总会觉得洗不干净，那么我们可以就加入一些玉米粉，不要加水，直接在表面揉搓，这样就可以在外面那层粘液全部脱下来，然后再用清水清洗，这样猪肚就可以洗干净，而且还不会有异味儿。

1. 鲜猪肚1只剪开，清理表面残留物。

2. 放入食用油少许、面粉适量，搓揉约5分钟，洗净，重复三遍，直至猪肚内外的粘液杂质均洗净，将适量盐、白醋涂抹在猪肚上，放置5分钟，用清水洗净。

3. 锅中加水烧热，放入处理好的猪肚，加入料酒和姜片，煮沸焯水去腥，取出切成一指宽的长条。

4. 电饭煲中放入切好的猪肚、姜2片、葱白2段、泡好的薏仁米25g、白莲子50g、白胡椒碎10g，倒入清水没过猪肚，按煲汤键煮2小时。

5. 开盖加入适量盐、枸杞，盖上盖子焖10分钟。

6. 即可盛出享用。

到此，以上就是小编对于枸杞猪肚汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞猪肚汤做法的3点解答对大家有用。