枸杞鲫鱼饵的做法_枸杞做鱼饵效果怎么样

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本文目录一览：

• 1、枸杞炖鲫鱼制作材料

枸杞炖鲫鱼制作材料

1、红杞鲫鱼汤是一道具有温中益气、健脾利湿、下乳功效的美食。制作此汤的关键材料包括主料鲫鱼500克和辅料枸杞子15克。首先，将活鲫鱼进行宰杀，去鳞、鳃和内脏，然后用清水洗净，确保鱼体干净。紧接着，准备姜片10克和葱花10克作为调味料。接下来，准备一个锅，加入适量的猪油并烧热。

2、煎鱼：在锅中加入适量的油，油热后将鲫鱼放入，用中火煎至两面呈金黄色，煎好后取出备用。煮汤：将煎好的鲫鱼放入砂锅或汤锅中，加入足够的水，水量需至少没过鱼身。加入料酒、适量的盐、葱段和姜片，开大火煮沸。

3、将鲫鱼宰杀后，去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，洗净后在鱼身上划几刀，便于入味。注意在处理鲫鱼时，要尽量把鱼腹内的黑膜刮除干净，以减少腥味。当归、枸杞子、黄芪分别洗净，用清水浸泡15分钟左右，使其充分吸收水分，这样在炖煮过程中能更好地释放出有效成分。姜切片，葱切段备用。

4、做法一 ▼ 材料 鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量。做法 鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。下油锅煎至两面金***取出备用。把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

5、清炖鲫鱼的做法如下：准备食材 鲫鱼200克 酸笋30克 油适量 盐1茶匙 姜1块 蒜3瓣 小葱1根 泡椒20克 白糖1茶匙 味精1茶匙 醋1茶匙 生抽1茶匙 枸杞3克 食材处理 鲫鱼洗净后改花刀，以便更好地入味。 姜切片，蒜切片，用于炒香提味。 酸笋切段，增加菜肴的风味。

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