红枣苹果枸杞醋功效_苹果红枣枸杞汁

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• 1、20多种自制水果酵素配方

20多种自制水果酵素配方

1、市面上的酵素补充品大致分为单一酵素与复合酵素。单一酵素直接从一种成分萃取制作，如凤梨、木瓜酵素等。复合酵素则是由两种或多种成分混合制成，常见主体与次体组合。水果酵素的制作步骤简单明了。首先，按照蜂蜜、水果与水1：3：10的比例准备材料，水果切块。接着，将所有材料放入容器中，密封好，并放置于阴凉处。

2、材料：水果：任何水果、蔬菜都行，用本地的、当季的更好，用酵素成分高的水果蔬菜更佳，如：菠萝、火龙果、木瓜、柠檬、白萝卜等。可以互相配搭，多种水果、蔬菜混合成综合酵素。　 现在是秋季，柑橘、柚子等时令水果都很好，成品的味道香醇、口感好。

3、水果酵素英文名称： fruit enzyme，指将水果发酵后的产物。 由于在过去酶又称作酵素，商家将水果酵素说成水果中的酶，并宣称摄入的水果酵素可以在人体中发挥作用。这是一种伪科学。 即使水果酵素真的是水果中的酶，它也不能在人体内发挥作用。

4、主料水果类1000g 辅料 白砂糖400g纯净水4升 步骤 准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。最后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。准备纯净水4升和白糖大概400g（如图），最后糖用完，水剩下些。

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