枸杞莲藕粥的功效_莲藕和枸杞

本篇文章给大家谈谈枸杞莲藕粥的功效，以及莲藕和枸杞对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、莲藕和瘦肉一起煮粥可以吗
• 2、莲藕汤最佳搭配

莲藕和瘦肉一起煮粥可以吗

莲藕瘦肉粥的做法 材料 大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升 做法 将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。

可以。碗豆莲藕可以使用猪肉煮粥，煮出来的味道很好香而不腻，非常好喝。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用，在我国的山西、江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。

莲藕做法指导：藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。

食材明细 莲藕一 节 猪肉100 克 大米80 克 淀粉少许 芝麻油适量 黑胡椒粉适量 盐少许 清淡口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 莲藕猪肉粥的做法步骤 1 准备好莲藕、猪肉、大米。2 莲藕去皮、切小丁；猪肉切小粒，用盐、淀粉拌匀备用。3 大米洗净，入砂锅；大火煮开。

加入适量的糖和枸杞子煮10分钟就可以吃了。莲藕煮出来的粥清香甘甜，补气养阴，健脾开胃，可治疗老年人体虚、食欲不振。

莲藕汤最佳搭配

排骨莲藕汤 推荐理由：排骨的肉香与莲藕的清甜完美结合，汤味浓郁而不腻，营养丰富。做法：将排骨焯水后与莲藕一起炖煮，加入姜片去腥，炖至排骨软烂即可。 猪蹄莲藕汤 推荐理由：猪蹄富含胶原蛋白，与莲藕搭配，汤更浓稠，口感滑润，适合滋补。做法：猪蹄焯水后与莲藕同煮，加入红枣、枸杞等，炖至猪蹄软糯。

莲藕汤和以下食材一起煲比较好：排骨：莲藕和排骨一起炖汤，可以补充营养，提高免疫力，增加食欲。莲藕的清爽口感与排骨的鲜嫩味道相结合，能提升汤的整体风味。红枣：红枣是莲藕汤的重要配料之一，与莲藕一同煲汤可以补血养颜、润肤美容，具有滋补养生的作用。

莲藕和猪蹄、乳鸽、鸡肉搭配煲汤都好喝。以下是具体的搭配推荐及简要做法： 莲藕猪蹄汤 材料：猪手、枸杞、灵芝片、莲藕、黄酒、姜、葱、盐。 做法：猪手剁小段，焯水后与灵芝片、枸杞、姜、葱、黄酒一同放入砂锅炖煮1小时，再加入莲藕块炖煮15分钟，调入盐即可。

排骨 推荐理由：排骨富含蛋白质和钙质，与莲藕一起煲汤，汤味鲜美，营养丰富。莲藕的清甜能中和排骨的油腻，适合春季滋补。做法：莲藕切块，与焯水后的排骨一起炖煮，加入姜片去腥，炖至莲藕软糯即可。

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