黑枸杞炖汤了怎么办_黑枸杞 炖汤

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• 1、黑枸杞能加热食用吗

黑枸杞能加热食用吗

1、滋补养生很好，黑枸杞泡水喝更好，它含有的营养比红枸杞高，而且它不适合高温加热，所以用60-70度的水冲泡，它含有丰富的花青素，能清除对人体有害的自由基，具有抗癌、抗衰老，护眼明目。

2、如果过量的食用黑枸杞，那么可能会给身体带来不良的影响，尤其是热性体质的人群过量食用之后，很可能会上火的。黑枸杞的食用禁忌小宝宝不能食用黑枸杞一周岁以内的小宝宝是不能食用黑枸杞的，另外周岁内的宝宝也不能食用蜂蜜，如果饮食不当，可能会出现食物中毒。

3、食用黑枸杞有多种方法：- 直接嚼服：将洗净的黑枸杞直接食用。- 蒸煮：将洗净的黑枸杞蒸几分钟或用微波炉加热几秒后食用。- 煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭水开后加入黑枸杞，煮熟后食用。- 泡水、泡酒：用温水泡黑枸杞，或将其浸泡在黄酒或白酒中，静置七天饮用。

4、干嚼黑枸杞比煲汤更。黑枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效改善。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃黑黑枸杞对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比较合适。

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