枸杞叶子煮汤功效_枸杞叶子煮汤功效与作用

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本文目录一览：

• 1、枸杞叶子的功效与营养作用
• 2、枸杞叶子的作用与功效

枸杞叶子的功效与营养作用

枸杞不宜与绿茶、大枣、龙眼及红参等茶性温热补品同服，以免对身体造成不利影响。 健康成年人每天枸杞摄入量不宜超过20克。枸杞的饮食禁忌：枸杞虽然对身体有益，但也不宜过量。枸杞叶可用于泡茶，果实可烹饪成菜或泡茶，根部则适用于药用。烹饪枸杞时，最好在起锅前加入，以保留其营养成分。清洗枸杞时，应快速轻柔，避免营养成分流失。

枸杞叶，又称地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞头，是茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。这种蔓生灌木，高达1米多，其嫩茎叶在中医中被称为“天精草”，富含与果实（枸杞子）单位量相近的各种营养成分。枸杞叶性味甘寒，具有解热止咳、除烦补虚、清热明目的功效。

枸杞叶还含有极其丰富的铁、锌元素等，其中枸杞叶中铁含量非常高，而铁又是补血的有效成分，所以食用或者服用枸杞叶能够起到补血的作用，而锌含量又能增强人体免疫力。所以想要补血和增强免疫力的人群可不要错过枸杞叶。

枸杞子叶子食用方法 虽然枸杞子不能进行直接使用，但是可以制作搭配食用。例如将枸杞子叶子泡制成茶水，喝上一口味道非常甘甜。可以进行凉拌枸杞叶，尤其在夏天吃起来特别清爽。另外还可以制作成瘦肉汤，喝上一口味道鲜美极了。

所以枸杞常常被当作滋补调养的良药。那么就有人问喽，枸杞叶有什么用？是不是也可以像枸杞一样泡水喝呢？答案是肯定的。枸杞叶是可以泡水的。

枸杞叶子的作用与功效

清肝明目：枸杞叶，像其果实一样，具有清肝明目的功效。饮用枸杞叶茶有助于缓解视觉疲劳，对眼睛健康有益。除了枸杞叶，枸杞子也常用于泡茶，而枸杞根则称为地骨皮，同样作为药材使用。枸杞全身是宝，安全无毒，适合长期食用，无副作用。

枸杞富含多种维生素，其叶中的甜菜碱和枸杞叶蛋白素更是对人体肝脏内毒素的清理具有特殊作用。特别是枸杞叶的功效，是枸杞子的50倍以上，能有效防止动脉硬化、促进血液循环，预防肝脏内脂肪的囤积，并促进体内新陈代谢，防止老化。

枸杞叶具有生津止渴、祛风明目、清热止渴等保健功效，可用于***治疗虚劳腰痛、发热烦渴等症状。其食用方法多样，可以炒着吃、凉拌或同羊肉一起炖煮。具体功效与作用： 生津止渴：枸杞叶能够***唾液分泌，缓解口干舌燥的症状。

枸杞叶子的功效 抗氧化作用：枸杞叶中的黄酮类化合物具有显著的抗氧化特性，能够增强心脏功能，减少心血管疾病的风险。 耐缺氧作用：枸杞叶提取物能显著提高机体对缺氧的耐受力，展现出潜在的抗缺氧能力。

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