泡酒后的枸杞能食用吗吗_泡过酒的枸杞还可以继续泡酒吗

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• 1、泡酒的枸杞子食用价值还有多少?

泡酒的枸杞子食用价值还有多少?

1、泡酒的枸杞子是可以吃的，枸杞子营养价值高，还具有滋补、明目的作用，不过泡酒后的枸杞子营养价值会降低，但是还是可以食用的。除了泡酒会使用枸杞子之外，煮汤也可以加一些枸杞子调味，不过一天吃20克就可以了。

2、枸杞泡酒具有一定的营养价值。主要体现在以下几个方面：补肝肾阴血：枸杞泡酒能够补肝肾阴血，对于肝肾阴血不足引起的腰膝酸软、耳鸣、耳聋、视物昏花等症状有一定的改善作用。增强免疫功能：现代药理研究发现，枸杞子具有显著提高人体非特异性免疫功能的作用。

3、可以吃的。白酒泡过的枸杞子仍具一定的药效，炒菜、炖肉、煲汤都可以的。可以在炒荤菜（腥味比较重）时加一点，去腥提味的。作鱼汤加点也可以。白酒味对很多菜都是比较好的辅味，可以将多种菜味融合起来。能替代料酒之类的调料。

4、无论是泡酒喝还是直接食用，枸杞子的作用特点还是比较相似，能补肝肾阴血，用于肝肾阴血不足引起的腰膝酸软、耳鸣、耳聋、视物昏花等。现代药理研究发现枸杞子有适应原样作用，能显著提高人体的非特异性免疫功能，具有五抗三降的作用。

5、枸杞子泡酒不仅能够充分发挥枸杞子的药用价值，还能让其功效更易被人体吸收。适量饮用枸杞子泡酒，可以增强体质，提高免疫力，延缓衰老过程。尤其对于长期工作劳累、身体虚弱的人来说，饮用枸杞子泡酒是一种很好的保健方式。需要注意的是，虽然枸杞子泡酒具有诸多好处，但也不宜过量饮用，以免引起身体不适。

6、枸杞泡酒是用枸杞子200克加酒泡制而成，具有益气健胃、补肾强精、消除疲劳的功能。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

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