枸杞菜汤花样做法_枸杞菜汤的做法大全

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• 1、鲜枸杞叶煮汤吃能降火吗?

鲜枸杞叶煮汤吃能降火吗?

1、《纲目》：去上焦心肺客热。《生草药性备要》：明目，益肾亏，安胎宽中，退热，治妇人崩漏下血。《本经逢原》：能降火及清头目。枸杞叶的中医食疗方 治五劳七伤，房事衰弱：枸杞叶半斤（切），粳米二合。上件以豉汁相和，煮作粥，以五味末葱白等，调和食之。

2、⑥《本经逢原》：能降火及清头目。【用法与用量】内服：煎汤，鲜者2～8两；煮食或捣汁。外用：煎水洗或捣汁滴眼。【宜忌】《药性论》：与乳酪相恶。【选方】①治五劳七伤，房事衰弱：枸杞叶半斤（切），粳米二合。上件以豉汁相和，煮作粥，以五味末葱白等，调和食之。

3、枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

4、枸杞的叶子，花和根都能吃，在南方很多人喜欢用枸杞叶来煲汤和粥，花一般是用泡茶喝，枸杞根也叫地骨皮，是不一味中药，三样功效不一样，根功能主治：凉血除蒸，清肺降火。用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽、咯血、衄血。内热消渴。枸杞子能滋肝肾之阴，为平补肾精肝血之品。

5、但是台湾枸杞又类似本地枸杞，茎根易栽植，同属摘叶菜。新鲜摘下的台湾枸杞叶，可闻到一股特有的药材味。台湾枸杞菜有清肝明目的功效，用台湾枸杞叶菜，加蛋或肉丝可做成三鲜汤，如果用骨头浓汤做成上汤浸台湾枸杞，口感更滑嫩，甘鲜的滋味更为醇和。

6、由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。所以说，枸杞子不可常吃枸杞子干嚼比泡水好。

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