泡水喝要买什么样枸杞好_泡水喝买什么样的枸杞

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• 1、买什么样的枸杞子才算是好的?

买什么样的枸杞子才算是好的?

枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。那么，怎样挑选好的枸杞子呢？下面大家就随我一起去了解一下吧！看 枸杞看上去，颜色不是鲜艳的过分，大小整齐统一，没有潮湿。

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。

首先，枸杞应该是干燥的，摸起来不粘手，结块或粘在一起的枸杞可能已经受潮，质量会受到影响。其次，好的枸杞在被抓起来后能自动散开，而受潮的枸杞则会粘在一起。此外，如果枸杞的籽越少，说明其质量越好。好的枸杞在泡水后会很快浮在水面，而质量差的枸杞则会直接沉入水底。

如何挑选枸杞 看颜色：好枸杞子呈暗紫红色，且果柄处是白色。染过色的枸杞颜色鲜红，并且果柄处也是红色。而打过硫磺的枸杞果柄处呈黄色。闻气味：抓一把闻一下，没打过硫磺的成自然枸杞味，打过硫磺的有一种刺鼻的气味。另外有酒味的枸杞子一般放时间比较久了，快变质了最好不买。

枸杞子能提高人体的适应性防御功能，现在冬季最适合吃些枸杞补血气，那么买枸杞选大粒的好还是小粒的好。

重点说明一下，宁夏枸杞有一个标志，就是尖端蒂处有一个白点，这是由于***摘的枸杞不成熟才产生的，并不是好枸杞的标志。宁夏的气候，枸杞成熟之后就会开裂，所以只能***摘九成熟的枸杞，就会产生那个白点。

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