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红枣虽好,但不能和黄瓜萝卜一起吃,吃红枣还有哪些禁忌
1、红枣忌与黄瓜或萝卜一起食用萝卜有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
2、大枣若与萝卜或黄瓜一同食用,可能引发维生素的不良反应,因为这两种蔬菜含有能与大枣中的维生素发生化学反应的成分,从而影响大枣的营养价值。服用感冒药或退烧药时,若同时食用大枣,会影响人体对药物的吸收,从而降低药效。同理,服用带有苦味的或驱风健胃的药物时,如果与大枣同食,也会使药效降低。
3、红枣饮食禁忌不宜和黄瓜或萝卜一起食用萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。不宜与维生素同时食用枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
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