枸杞变黑色能泡水喝嘛_枸杞变黑色能泡水喝嘛有毒吗

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本文目录一览：

• 1、黑枸杞泡水,水都紫的发黑了,这真的能喝吗
• 2、枸杞颜色有点黑是什么原因
• 3、枸杞颜色变黑还能吃吗

黑枸杞泡水,水都紫的发黑了,这真的能喝吗

1、如果不是染色是可以喝的。怎么判断是否染色：黑枸杞中含有大量的花青素，花青素在酸性水中呈现紫红色，在碱性水中呈现蓝色。如果黑枸杞在不同水质中能呈现不同颜色就不是染色。

2、水就会变成黑色的，要是因为放多水变成黑色，是可以喝的。 黑枸杞泡水变成黑色，是因为黑枸杞发霉变质了，黑枸杞变质了泡水的颜色也是黑色，这个时候就不可以喝了，再就是买的黑枸杞是***的，这个时候就不可以在喝了。

3、黑枸杞泡的水从一种颜色变成另外一种颜色，说明水已经变质，就不要再喝了。总结：黑枸杞泡水正常的紫红色和蓝色都是没有问题的，颜色越深，说明花青素含量越高，品质越好。如果是其他颜色就不要再喝了。

4、不正常。黑枸杞泡水呈现的颜色和水质有关系，自来水冲泡呈蓝色（碱性水）、矿泉水冲泡呈紫色（中性水）。

5、因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。

枸杞颜色有点黑是什么原因

1、为什么会发黑导致枸杞变黑的情况一般有几种：枸杞长期储存在阴暗潮湿的地方，或暴露在空气中，长期吸湿会逐渐变质，导致颜色发生变化。

2、由于枸杞中可能含有较多的糖分，在空气中逐渐氧化所致，是正常现象。新鲜的枸杞子需要晾晒，晾晒的方法主要是在通风背阴的地方，等到失去水分以后，再放到阳光下暴晒。曝晒应选择通风、平整的地方。

3、导致枸杞变黑的情况一般有几种：枸杞长期储存在阴暗潮湿的地方，或暴露在空气中，长期吸湿会逐渐变质，导致颜色发生变化。枸杞中含有大量的多糖，这些糖分长期在空气暴露的话，就会发生氧化现象，导致颜色变黑。

4、枸杞变黑是什么原因 色素氧化 枸杞中含有大量的酚类化合物，长期防止之后，酚类物质被慢慢氧化成醌类化合物，导致枸杞出现发黑，发暗的.情况。

5、枸杞子变黑了食用会造成胃部不适或是食物中毒。如果是表面发黑，里面的籽颜色没有变黑，也是可以食用的。

枸杞颜色变黑还能吃吗

1、不能吃的情况 但如果枸杞不仅表面变暗发粘，而且掰开里面，颜色也是偏暗的，那这样的枸杞就不能再继续食用了，因为此时的枸杞可能已经发生了变质，滋生了较多细菌和有害物质，食用后会危害身体健康。

2、枸杞变黑了仍然可以食用。枸杞在保存过程中，可能会发生氧化变黑的现象，但这并不会影响其营养成分和口感。

3、枸杞若是表面均匀发黑，掰开枸杞子，里面颜色不黑，枸杞就不是坏了，可以食用。若枸杞出现黑点、黑斑，掰开里面的部分也是黑色，不可再食用。

4、枸杞发黑了是不可以食用的。枸杞存放时间长了以后，颜色变黑千万不要再吃。枸杞非常类似于葡萄，是浆果类的植物的果实，既是一种药材，同时也是一种食材。

5、枸杞如果完全变黑则不可以吃。如果看起来只是颜色比较暗，是正常现象，还可以食用。枸杞如果是表面发黑，只要掰开枸杞子，里面的子颜色不黑，则不影响食用，但需要尽快食用，有变质的可能。枸杞如果完全变黑则不可以吃。

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