枸杞发潮了能泡酒吗_枸杞发潮还能泡水吗

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本文目录一览：

• 1、枸杞子变软变黏还能泡药酒吗
• 2、黑枸杞起霉后还可以泡酒吗
• 3、发霉的枸杞洗干净能泡酒吗?

枸杞子变软变黏还能泡药酒吗

枸杞子由于含糖量高，在储存时如果温度较高就会粘粘的，这个是不影响使用的，只要放到冰箱几天就好了。

中药里面有很多种滋补肝肾的药物，而枸杞就是其中的一种，枸杞食用方法比较简单，可以泡茶喝，可以泡酒喝，还可以煲汤煮粥等等，所以很多喜欢养生的人会用枸杞。但是枸杞如果保存不善，其实是会变质的。

没变软的也要分情况，如果是工业处理过的如硫磺熏制的，那么肯定不会变软，也不能药用。如果没有处理还没变软，那就是好的。另外，含糖量高的枸杞容易粘在一起，比如青海的，新疆的枸杞，吃起来很甜。

黑枸杞起霉后还可以泡酒吗

可以 黑枸杞有“滋补软黄金”的美誉，有增强免疫力、保护视力、改善睡眠的作用。黑枸杞的药用价值较为广泛，黑枸杞泡酒能够促进其功效的发挥，所以黑枸杞可以泡酒，但是要注意中药之间的相克，不能随意配伍。

建议枸杞变黑是不能服用的，是变质的表现，应该是橘红色，肉质滋厚，建议选品质好的。如果用变质了枸杞子泡酒，反而浪费了好酒。

黑枸杞能泡酒吗 黑枸杞能泡酒。黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等营养元素，具有食疗保健的功效。黑枸杞泡酒后，有便于服用、吸收迅速、见效快、疗效高的特点，所以黑枸杞可以用来泡酒。

不能，已经变质了。【黑枸杞的食用方法】 嚼食：简单方便，有淡淡的香甜感，营养可最大化吸收，但有时口腔会有颜色，个别果实偏硬。

黑枸杞放的时间长了还能用吗 放一年的黑枸杞最好不要用了，怕发霉变质，发霉的食物会产生黄曲霉素等有害物质对人体危害很大。黑枸杞的保质期一般是18个月，***如储存适当的黑枸杞没有霉变，可以泡酒。

黑枸杞在酸性水中冲泡出来呈蓝色，在碱性水中冲泡出来呈紫色，而浓度高时呈黑色。另外：黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。所以黑枸杞泡水变黑色，可以泡酒的。

发霉的枸杞洗干净能泡酒吗?

1、可以。枸杞药用成分不会被水溶解，因此专家不主张枸杞泡开水喝，主张枸杞直接食用，才能达到效果。

2、不可以。食物变质是一个过程，而发霉的出现已经是变质的晚期，就是说内部已经长满了细菌，即便是掰开后发现里面好像没变质。因此，任何事物即使出现很小的霉斑，也要立即扔掉。

3、可以，只是如果清洗了，那就需要控水后泡酒。而且泡酒所用的白酒，需讲究，不可随意，需高度白酒（谷 养 康 粮 食 酒）。枸杞泡酒，泡个7天左右即可。

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