枸杞阿胶酿各种做法_熬阿胶加枸杞可以吗

本篇文章给大家谈谈枸杞阿胶酿各种做法，以及熬阿胶加枸杞可以吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、红枣枸杞补血养颜啊胶糕的做法怎么做
• 2、能用不锈钢的锅熬阿胶吗
• 3、阿胶做法与步骤图解法
• 4、自己熬阿胶糕的做法

红枣枸杞补血养颜啊胶糕的做法怎么做

1、制作方法编辑做法一所需食材阿胶250g黄酒500g核桃仁250g红枣条250g枸杞250g熟黑芝麻250g老冰糖100g/ [5] 制作步骤步骤具体操作步骤图步骤1阿胶块敲碎（用刀背每块敲3-5下即可）。 放入黄酒泡约1-3天，将阿胶泡软。

2、阿胶用黄酒浸泡3天左右，其实泡了三天，还是有少许没融化的，不过没关系，可以熬融化的哦。融化后的阿胶记得要密封好，不然黄酒就挥发掉了，记得每天要搅拌3-4次，怕沾底难抠出来。阿胶泡好后，开始动手做了。

3、备好所需食材：阿胶、黄酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、红枣（洗净后去核切块）。阿胶片放入食品袋中敲成小块。用破壁机将其打成粉。冰糖也打成粉。

4、阿胶糕的需要用到阿胶、黄油、冰糖、核桃、红枣、桂圆、黑芝麻，枸杞慢慢熬制，然后用模具定型，切成片即可。具体操作步骤如下：打碎阿胶。

5、【阿胶糕】食材：核桃仁250克，枸杞100克，红枣150克。阿胶250克，黄酒500ml。冰糖200克，黑芝麻250克。

6、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。用保鲜膜密封侵泡一到两天。准备好核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克 把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。用中火熬至完全融化。

能用不锈钢的锅熬阿胶吗

可以，以下是用不锈钢锅熬阿胶糕的方法：主料：阿胶粉500g 辅料：桂圆200g、枸杞200g、葡萄干200g、核桃200g、黑芝麻200g、冰糖200g、黄酒750ml 步骤一：阿胶粉中加入黄酒浸泡，充分搅拌均匀。

不是不行，是怕疗效打折扣。最好用铜制品，或陶瓷的。铁质品和其他金属怕损坏里面的物质。中药最忌讳所用器物，如中药店。

不锈钢和搪瓷盆等都可以，没有特殊要求。但是一定不要有盖，便于熬胶时，水蒸气不会和阿胶混合。

准备不锈钢锅或者砂锅。古代给皇上进贡熬胶用的金锅银铲，我们就用不锈钢锅或者砂锅，但是不可以用铝锅或铁锅。对造血系统的作用。阿胶有强大的补血作用，疗效优于铁剂。

不锈钢锅是经过处理的铁锅，加入了碳元素，使锅中铁元素的活性减弱，因此不容易和阿胶发生反应，因此熬阿胶可以用不锈钢锅。熬阿胶不能用什么锅 熬阿胶最好不要用铁锅和铝锅。

与药物一般不会产生化学反应，所以古代用砂锅比较多，现在也可选用不锈钢锅进行熬药。不建议用铝锅或铁锅熬阿胶，因为铁锅或铝锅可能与药物产生化学反应会影响药物的药效。熬阿胶时间不要太长，不要熬糊了，避免影响健康。

阿胶做法与步骤图解法

1、将阿胶块打成粉状，用即墨黄酒浸泡24小时，如下图所示。将核桃仁炒熟，冷却，如下图所示。将黑芝麻洗净，在平底锅内小火炒香，冷却，如下图所示。红枣片或者买红枣去核用剪刀剪成片，如下图所示。

2、准备一个放阿胶膏的容器，多垫几层保鲜膜（一层的话不容易取下来）。 将准备放进黄酒阿胶里的材料称量好。芝麻必须是炒香的，把红枣剪成小块，和核桃一起放进锅内小火炒香。

3、做法：准备好所有材料，核桃仁300g，红枣250g，枸杞50g，冰糖250g，阿胶256g，芝麻500g，黄酒300g。核桃洗干净切碎，放入烤箱烤制10分钟。红枣洗净去核切成小块。芝麻炒制有爆声，且闻到香味。

4、枸杞50克 自制阿胶糕的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 250克阿胶+300毫升黄酒泡两天，时间可以更长，让阿胶块和黄酒可以更好地融合。

5、阿胶放入碗中加入黄酒盖过阿胶，如下图所示。然后用保鲜膜包起来侵泡两天的时间，如下图所示。锅中放入泡好的阿胶和冰糖碎，如下图所示。中小火蒸到阿胶和冰糖融化，如下图所示。

自己熬阿胶糕的做法

制作方法：步骤一：将阿胶敲碎，装尽带盖子的空中中，再倒入750ml黄酒，泡制48小时；（如果不喜欢黄酒味可以加500ml也可以；如果家里有打粉机的也可以直接把阿胶打成粉，再倒入750ml黄酒，淘制12小时烊化即可。

步骤：黑芝麻炒熟晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖擀压一下，让芝麻破皮，这样会更香也易吸收 红枣洗净晾干去核切小块备用 核桃仁备用 阿胶原粉放入锅中。也可以用阿胶块打碎。

阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。用保鲜膜密封侵泡一到两天。准备好核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克 把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。用中火熬至完全融化。

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