大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄枸杞泡酒的问题,于是小编就整理了2个相关介绍葡萄枸杞泡酒的解答,让我们一起看看吧。
葡萄干和什么泡酒最好?
葡萄干枸杞泡酒最好。
1:2或者1:5皆可,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑,好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,不宜用塑料桶酒,酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜。
葡萄糯米酒酿的家常做法?
【准备原料】:浸泡三小时的糯米500克,酒曲1克,葡萄300克,淀粉三勺,打散的鸡蛋一个,白砂糖少许,枸杞适量。
第一步:首先我们把浸泡好的糯米倒在铺好纱布的蒸锅中,大火蒸煮25分钟后,关火焖3分钟。对于这步来说,首先要记住把糯米抹平,然后用筷子在表层多插几个孔,这样可以让蒸煮更加均匀。
第二步:把葡萄放入一个碗中,加入三勺淀粉和300毫升清水,适当搅拌,让淀粉溶于水中,然后反复搓洗葡萄,直至表皮清洗干净。因为今天的主料是葡萄皮,所以洗干净是第一要责,而对于葡萄肉的话,相信怎么处理你应该最熟悉。
第三步:随后把葡萄皮倒入锅中,加入120毫升的清水,开中火焖煮8分钟,而后过滤出干净的葡萄汁第四步:而后我们把煮好的葡萄汁倒入一个碗中,放凉之后加入一克酒曲,均匀搅拌融化。
第五步:然后把蒸熟的糯米放在一个碗中,静置放温至25度左右,把融化酒曲的葡萄汁倒入
到此,以上就是小编对于葡萄枸杞泡酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄枸杞泡酒的2点解答对大家有用。
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