新买的黑枸杞为什么粘一起_黑枸杞变得黏黏还能泡水吗

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本文目录一览：

• 1、枸杞变粘了怎么办?
• 2、为什么我买的红色枸杞和黑色枸杞,越晒越粘呢?越晒越湿润呢?有什么办法...
• 3、枸杞为什么会黏在一起
• 4、枸杞粘在一起怎么办?
• 5、枸杞放置一年后变色了还能食用吗?

枸杞变粘了怎么办?

1、冷藏法 把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里，温度保持在0-4℃之间。枸杞有个特别的性格，是喜热不怕冷。

2、枸杞子放时间长了黏了主要原因是因为受潮了。受潮后直接放到冰箱冷冻着就行，这是单糖含量很低的枸杞显著特点之一。

3、自然晒干 将受潮的枸杞摊开，放置到太阳底下暴晒；接着隔几小时就去翻一次，这样可以让枸杞均匀晒干；然后将晒干的枸杞重新装入袋子里密封起来；最后放置到阴凉通风处保存即可。

4、冷冻：将发粘的枸杞用清水抓洗一遍，用纸巾擦干枸杞上的水分，将枸杞装入保鲜袋，挤出空气，放入冰箱冷冻室即可。

5、晒干：把潮湿的枸杞摊晾在竹席上，放在太阳下晒干。再装入袋中，扎紧袋口，放置在阴凉通风的地方保存。烘干：如果家里有烘干设备，可直接将枸杞置于烘干机上，烘干即可。也可将枸杞放置在高温炉灶上，烘干。

为什么我买的红色枸杞和黑色枸杞,越晒越粘呢?越晒越湿润呢?有什么办法...

枸杞含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。

可能是因为晾晒地的空气湿度较高，也可能是堆积的数量过多。置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。

枸杞含糖量比较高，你越晒它由于出糖分就会越软。因此，枸杞的干燥方法是阴干的。放家里平时可以密封放到冰箱冷藏室里；如果已经变软了，你可以包好放到冰箱冷冻室里，几个小时就会干燥变硬的，然后在放回冷藏。

枸杞子含有糖分，在日光下曝晒是会越晒越潮的。枸杞子保持干燥可以把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里，温度保持在0-4℃之间。

枸杞含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油，所以会越晒越湿。枸杞晾晒法 ：把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中（“枸杞盘”：晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。

放在凉的地方就干了，你现在太阳晒了，粘在一起是里面的糖分问题，冰箱冷藏也可以变干。

枸杞为什么会黏在一起

因为枸杞糖分含量高，含糖量高的枸杞最好是烘干后再***用真空包装。如果没有包装好，枸杞子接触到空气， 就会受潮，因糖分多变的粘稠。如果枸杞小，含糖量少，这种情况出现少。

正常，是枸杞变潮了。枸杞中含有一定的水分，随着气温增高，水分就容易蒸发出来，也就会粘在一起的情况。最好高温蒸煮后食用，不要直接拿来泡服。由于枸杞表面潮湿了，水分一多就容易滋生细菌和微生物，要赶紧将枸杞食用完。

从超市买回来的枸杞由于干燥，可能会吸收潮气而粘在一起，看起来像有油脂一样。如果需要将枸杞弄散，可以尝试以下方法： 将枸杞放在冰箱里冻一下，然后取出，枸杞就会一粒一粒分开了。

枸杞粘成一坨还能吃吗 主要是由于枸杞中含糖量较高，接触空气或者长期挤压会渗出糖份，才会黏在一起，这种时候需要在阳光下暴晒，温度较高的情况下，晒两三小时即可，晾晒后会变软，直接分装或放入冰箱冷藏即可。

枸杞粘在一起怎么办?

有以下方法解决 冷藏法 把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里，温度保持在0-4℃之间。枸杞有个特别的性格，是喜热不怕冷。

枸杞子放时间长了黏了主要原因是因为受潮了。受潮后直接放到冰箱冷冻着就行，这是单糖含量很低的枸杞显著特点之一。

放在凉的地方就干了，你现在太阳晒了，粘在一起是里面的糖分问题，冰箱冷藏也可以变干。

枸杞放置一年后变色了还能食用吗?

经过储存颜色变深而且发粘的，说明是经过加糖处理过多的，一旦吸潮就会有此状态发生。若味道没有变化还是可以食用的，只是在营养上有一定的缺失。

枸杞如果是表面均匀发黑，掰开枸杞子，里面颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。如果枸杞出现了黑点，黑斑，掰开里面的部分也是黑的，就不应该使用了。

不可以。枸杞过期后会产生大量的霉菌，且这种霉菌会在枸杞上产生黑斑，属于代谢毒素或病原体，枸杞含有大量的酚类化合物，长期贮存，这种酚类物质被氧化成醌类化合物，产生黑色枸杞，食用后对健康不利，因此不建议食用。

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